VanFruct, la a doua locație din Capitală

VanFruct – un concept la granița dintre retail și horeca, specializat în comercializarea de cafea de specialitate, smoothie-uri și gaufre to-go, a deschis la jumătatea lunii noiembrie cea de-a doua locație din Capitală. Juice bar-ul este localizat în strada Ion Câmpineanu, nr. 21 și are o suprafață totală dublă față de prima locație, de 34 mp, din care jumătate este spațiul de vânzare.

“Investiția în noua locație este similară, în jur la 23.000 de euro, poate chiar mai puțin, pentru că am putut optimiza mai bine lucrurile din moment ce a fost a doua noastră experiență. Din punct de vedere al designului, dotărilor sau ofertei lucrurile nu diferă, singura modificare notabilă fiind culoarea predominantă folosită, galben versus azur care poate da ce-i drept o altă stare de spirit cumpărătorilor. În plus, am adaptat sezonului rece oferta din ambele juice bar-uri. Ca trafic poate că stăm puțin mai bine pentru că locația în sine este mult mai vizibilă din stradă și crează interes. În locația din Mendeleev am avut nevoie de mai multă comunicare pentru a ne face simțită prezența”, a spus Ștefan Ciobotaru, unul dintre cei doi antreprenori aflați în spatele proiectului.

În prezent, noua locație este frecventată în medie de 50-60 de clienți pe zi și dispune și de o zonă de mese unde clieții pot să consume produsele.

“În acest moment, ambele locații VanFruct își acoperă cheltuielile lunare, iar despre amortizarea investiției cred că vom putea să vorbim într-un an, un an și jumătate”, mai spune tânărul. Ciobotaru a mai completat că în acest moment nu au în plan extinderea într-o a treia locație, însă în primăvară vor lansa oficial varianta mobilă a conceptului cu care vor participa la evenimente publice și private, cum ar fi festivalurile de profil, nunți și/sau alte evenimente corporate.

Un articol extins despre conceptul VanFruct puteți citi aici.