Goran Panici, Comtim: Pornim la drum în 2026 cu o atitudine prudentă
Într-un an marcat de inflație, schimbări fiscale și incertitudine în consum, Comtim a reușit să înregistreze o creștere de 10–12% a volumelor de producție și a profitabilității. Cu o cifră de afaceri de 1,5 miliarde de lei la finalul anului 2024, cel mai mare producător de carne de porc din România mizează tot mai mult pe produse cu valoare adăugată și pe avantajele unui model de business integrat, susține Goran Panici, Director General Comtim. 
Sunt mai bine de opt ani de când pesta porcină africană afectează industria cărnii de porc din România. Care a fost impactul la nivelul businessului Comtim și cum ați descrie anul 2025 pentru acest sector?
Pesta porcină africană, care afectează fermele în România din 2017, este o piedică în calea evoluției, în sensul că nu ne-a permis să ne dezvoltăm și să creștem operațiunile. Mai degrabă ne-am focusat pe consolidarea programelor de biosecuritate, să prevenim apariția virusului în ferme și să supraviețuim perioadei cu focare și restricții la export. Suntem captivi pe piața internă și ne aflăm în situația în care suntem nevoiți să vindem toate piesele animalului sacrificat, dar nu există cerere decât pentru anumite părți. De exemplu, subprodusele erau destinate piețelor asiatice, iar pulpa de porc era exportată în Grecia, îndeosebi în sezonul estival. Acesta este impactul major al pestei porcine africane și, în același timp, rămâne principalul risc structural pentru business. Virusul a apărut și în fermele noastre, iar în urma unui focar depistat în 2025, am pierdut 10.000 de scroafe, echivalentul a 15-18% din volumul de producție, cu impact direct în costuri, în planificarea efectivelor și în disponibilitatea porcului românesc. Ne ajută foarte mult faptul că livrăm carne către Elit, companie de procesare a cărnii, parte din grup.
Din punct de vedere financiar, cum arată bilanțul anului 2025? Ați reușit să păstrați ritmul de creștere din 2024?
Am încheiat anul 2025 cu un bilanț solid pentru businessul Comtim, având în vedere contextul de piață și schimbările fiscale care au survenit mai ales în a doua jumătate a anului trecut și care au pus presiune pe marja de profit a fermierilor și a producătorilor de carne. Am înregistrat o creștere cu 10-12% la nivelul volumului de producție și al profitabilității. Aceste rezultate se adaugă cifrei de afaceri, care s-a situat la aproximativ 1,5 miliarde de lei în anul 2024. Pe de o parte, am avut creștere în ceea ce privește volumul de animale sacrificate și, în același timp, au crescut cu 10-15% vânzările pe segmentul de produse cu valoare adăugată sub brandul Comtim.
Cât de important este sistemul integrat de producție pe care l-ați dezvoltat și ce contribuție are la creștere?
Faptul că lucrăm în sistem integrat, de la cereale, fabrici de nutreț, ferme de reproducție până la sacrificarea animalelor, tranșarea, ambalarea și distribuția cărnii, ne oferă un avantaj competitiv pe piață. Din punct de vedere business, acest model susține creșterea. Avem flexibilitate în adaptarea volumelor și mixului, costuri mai bine controlate și o dovadă clară de trasabilitate și responsabilitate pentru consumatori.
Căror provocări a trebuit să le faceți față anul trecut și de unde au venit cele mai mari oportunități?
Inflația ridicată la nivel de inputuri (energie, ambalaje, servicii) a erodat marjele de profitabilitate, a influențat creșterea costului de producție și a dus la renegocieri constante cu furnizorii și clienții. Creșterile de taxe și modificările de regim fiscal pentru industria alimentară au adăugat presiune, în special pe costul cu forța de muncă și pe profitabilitatea industriei, această creștere neputând fi transferată în prețuri, dar o parte a fost absorbită prin eficientizare internă. Lăsând deoparte focarele de pestă care au apărut pe parcursul anului, în 2025 costurile de producție au putut fi menținute la valori optime, ceea ce s-a tradus într-un an profitabil pentru fermieri. În ceea ce privește segmentul de carne proaspătă, primele trei trimestre ale anului au adus un consum ridicat, pe când în trimestrul al patrulea am văzut o frânare, ceea ce a declanșat efectul de domino pe linia prețurilor la carne și animale.
Cum a arătat situația la capitolul investiții? Au fost proiecte amânate sau chiar anulate din cauza contextului impredictibil?
Una dintre investițiile strategice demarate în 2025 și a cărei valoare se ridică la aproape 35 de milioane de euro a vizat retehnologizarea zonei de feliere, ambalare și semiprocesare, care va deveni funcțională la finalului primului semestru al acestui an. Este un proiect amplu, care include și un depozit automatizat și asigură creșterea volumului de produse cu valoare adăugată cu aproximativ 20%. În paralel, în 2025 am accelerat proiectele de sustenabilitate: eficiență energetică, proiecte de energie regenerabilă, management al subproduselor, optimizarea consumului de apă și resurse.
Care este ambiția companiei privind volumele de producție pentru anul acesta?
Operăm peste 40 de ferme proprii și de mai bine de 20 de ani gestionăm 18 ferme în parteneriat cu diverși fermieri din țară, care produc animale pe baza materialului genetic și a furajelor furnizate de noi. Numărul de porci sacrificați în 2025 a fost de 1,1 milioane, în creștere cu peste 100.000 de animale față de anul precedent, cu un volum de 93.000 de tone de carne. Pentru 2026, obiectivul este să atingem borna de 100.000 de tone de carne vândută. Pe termen mediu, ne-am propus să ajungem la capacitatea maximă de 1,4 milioane de porci sacrificați și vom continua să dezvoltăm activitatea.
Cum a arătat strategia la nivel de portofoliu și ce rol joacă inovația în ecuația de creștere?
În categoria de carne proaspătă, cel mai important este să furnizezi o carne de calitate și să o vinzi sub forma pe care o doresc consumatorii români, care totuși preferă să cumpere carne cu origine locală. Strategia de portofoliu a vizat consolidarea gamei de bază și extinderea segmentului de produse cu valoare adăugată (ready-to-cook, tocate, marinate, gramaje noi). În plus, am dezvoltat rețete noi, cu marinade și mixuri de condimente sau cu adaos redus de sare/grăsime, precum și noi formate de ambalare și porționare, și ne permite să adresăm segmente noi de consumatori, să diferențiem brandul și să valorificăm mai bine carnea față de produsele standard. Focusul major este de a vinde în retailul modern, unde avem o pondere a vânzărilor de aproape 90%.
Ce buget de investiții alocați pentru 2026 și cum arată lista de priorități?
Pentru 2026 alocăm un buget de investiții cel puțin similar cu cel din ultimii ani, cu focus pe proiecte cu impact clar în eficiență, biosecuritate și competitivitate. Concret, vorbim despre finalizarea și extinderea automatizării în zona de feliere, ambalare și logistică internă, modernizarea fermelor și consolidarea biosecurității, proiecte de eficiență energetică și energie regenerabilă (încă 5 MW putere instalată), digitalizarea proceselor și îmbunătățirea trasabilității prin implementarea în întreg lanțul a unui ERP de ultimă generație, SAP. Un buget suplimentar de investiții, de circa zece milioane de euro, va fi redirecționat către divizia de ferme și va fi concentrat în reabilitarea și modernizarea lor.
Cu ce așteptări porniți la drum în 2026 și unde identificați cele mai mari oportunități de creștere?
Pornim la drum cu o atitudine prudentă. Ne așteptăm în continuare la un mediu volatil, dar în care producătorii integrați și bine capitalizați pot câștiga cotă de piață. Operațiunile sunt la un nivel de producție foarte eficient, avem toate fermele pline și producție proprie de purcei, abatorul are suficiente animale și am reușit să ajungem la un volum care îi conferă eficiență maximă. În plus, ne dorim o creștere de încă 10% în 2026. Vedem oportunități în substituirea importurilor prin carne și produse românești, prin extinderea segmentului de produse convenience și în colaborări mai strânse ale producătorilor locali cu retailul modern, susținute în mod real de proiecte guvernamentale de consolidare a producției autohtone de carne de porc. Totodată, este nevoie de un control atent al situației epidemiologice ce vizează pesta porcină de către autoritățile implicate.
