Mihai Voicu, Bergenbier S.A.: 2026 va fi un an de consolidare și de exploatare a portofoliului existent
După un început de an relativ stabil, piața berii a intrat într-o zonă de contracție accentuată în a doua jumătate a anului 2025, pe fondul presiunilor fiscale, al inflației și al scăderii încrederii consumatorilor. Într-un context în care promoția domină decizia de cumpărare, iar volumele sunt sub presiune, Bergenbier S.A. mizează pe controlul costurilor, consolidarea portofoliului și investiții realizate pe termen lung pentru a-și securiza businessul la nivel local, explică Mihai Voicu, Directorul General al companiei. 
2025 a continuat seria anilor care au testat reziliența jucătorilor din piața FMCG. Cum arată bilanțul pentru piața de bere și, implicit, pentru businessul Bergenbier S.A.?
Anul trecut a fost unul neașteptat de complicat, mai ales în a doua parte. După primul semestru, ne-am confruntat cu o serie de factori care au afectat puternic apetitul de consum. Și mă refer aici la incertitudinea politică, la discuțiile privind creșterea taxelor, apoi inflația ridicată. Toate acestea au pus presiune pe bugetul consumatorului. Ne așteptam ca 2025 să fie un an dificil, pentru că veneam după un T4 dificil în 2024. Dar, chiar și în acele condiții, luam în calcul o revenire spre 3–5%, similar cu perioadele de dinainte de pandemie. Realitatea nu a fost așa. Ceea ce estimam a fi revenire a fost, de fapt, scădere, determinată, așa cum spuneam, în special de evoluția din a doua jumătate a anului. În ultimul trimestru din 2025 am înregistrat un declin double-digit, chiar spre -20%, ceea ce nu anticipam.
Este acest declin mai degrabă o problemă de putere de cumpărare sau o reacție emoțională a consumatorilor?
Acest declin este un efect direct al îngrijorării consumatorilor și al neîncrederii în ceea ce ne așteaptă. Mesajele venite din zona executivului, pachetele succesive de măsuri fiscale și lipsa unei perspective clare asupra viitorului au creat o stare de incertitudine. Această neîncredere, atât la nivelul companiilor, cât și al consumatorilor, a fost ingredientul principal pentru ceea ce a devenit o „furtună perfectă” pentru consum.
Cum ați adaptat strategia de business pentru a contracara această situație?
Singura pârghie reală pe termen scurt este controlul costurilor operaționale. Tot ce se întâmplă neașteptat și nu este sub controlul nostru are un impact vizibil la nivel de business. Iar pierderea provocată este greu de recuperat. Atunci când veniturile din volume sunt improbabile, focusul se mută inevitabil pe eficiență. Am revizuit bugete, am prioritizat cheltuielile și am direcționat resursele către zonele cu impact imediat, pentru a obține maximum dintr-un context dificil.
S-au mutat consumatorii din segmentul premium către mainstream?
Este greu de vorbit despre un downgrade clar, pentru că peste 70% din volumele tranzacționate sunt în promoție, inclusiv în zona brandurilor premium. Cât timp produsele premium au un discount semnificativ, uneori până la nivelul segmentului mainstream, devine dificil să distingem între premiumizare și simpla accesibilitate de preț. Realitatea este că promoția vinde, iar toate segmentele au fost afectate într-o măsură relativ similară. Fără ultimele lansări – inclusiv Caraiman, lansat în 2024 – rezultatele ar fi fost considerabil mai slabe. Este clar că piața de retail se află sub semnul reducerilor. Din discuțiile avute cu clienții noștri am înțeles că există o problemă majoră de trafic în magazine, dar se înregistrează o creștere a valorii per coș, determinată de comportamentul de stock-up.
Cum au evoluat segmentele aflate anterior pe creștere, precum mixurile de bere sau berea fără alcool?
Mixurile de bere au continuat să crească și în 2025, cu o dinamică superioară berii tradiționale. Totuși, și aici promoția a jucat un rol mult mai mare decât în trecut. Dacă înainte creșterea era alimentată de dorința de încercare și de schimbarea obiceiurilor de consum, acum a fost susținută în principal de discounturi. Dar acest segment înregistrează creștere în continuare, peste media categoriei de bere, care scade.
Având în vedere aceste evoluții, ați fost nevoiți să amânați proiecte de investiții?
Planurile de investiții au fost construite încă din prima parte a anului trecut și nu puteau fi oprite. Lansarea brandului Madrí, execuția de tip 360 și parteneriatul pe patru ani cu Untold au presupus un nivel ridicat de investiții încă de la început. În a doua parte a anului 2025 am ajustat semnificativ, direcționând resursele strict către zonele cu impact imediat. Per total, nivelul investițiilor din 2025 l-a depășit pe cel din 2024 și a fost o decizie asumată, chiar dacă evoluția categoriei a fost sub așteptări. Cât despre 2026, pentru noi ar fi fost oricum un an de consolidare și de exploatare a portofoliului existent, indiferent de cum ar fi arătat rezultatele din ultimul trimestru al anului 2025.
Care considerați că vor fi provocările majore care vor defini acest an? Cum estimați că va evolua categoria prin prisma comportamentelor de consum?
Chiar și într-un context favorabil, 2026 ar fi fost un an orientat spre optimizarea resurselor deja disponibile. Avem branduri puternice în toate segmentele de preț, iar focusul va fi pe execuție și eficiență. Cea mai mare provocare rămâne în zona costurilor de operare. Vedem în continuare creșteri la materiile prime, utilități și salarii, într-un context în care inflația s-a apropiat de 10%. Aceste presiuni ar trebui compensate, teoretic, de creșteri de volum, care sunt puțin probabile. De aceea, eficiența operațională rămâne esențială. Este un context dificil, dar suntem suficient de flexibili încât să reacționăm rapid la ceea ce putem controla.
Privind pe termen mai lung, care sunt deciziile pe care veți baza dezvoltarea Bergenbier S.A. în următorii ani?
Obiectivul nostru rămâne acela de a fi producătorul de bere cu cea mai bună dinamică de creștere din categorie. Portofoliul a fost semnificativ îmbunătățit în ultimii ani, iar pe termen lung luăm în calcul extinderea prin noi branduri, categorii, dar și prin proiecte de Mergers & Acquisitions sau alianțe strategice. Un element-cheie este utilizarea capacității de producție din fabrica de la Ploiești, iar pentru a susține creșterea, este posibil să fie nevoie de parteneriate regionale, scalabile în regiune.
Care sunt factorii care v-ar putea forța să rescrieți aceste planuri?
Impredictibilitatea fiscală este cel mai mare risc. Când privim situația la nivel de grup și de direcționare a investițiilor către companiile membre, resursele sunt alocate acolo unde există stabilitate și predictibilitate. România nu este în pericol imediat, dar, în lipsa unui cadru fiscal coerent, pot apărea mutări de producție către piețe mai atractive din regiune. Țin să subliniez faptul că noi nu cerem facilități speciale de la stat. Industria berii este un contributor predictibil la bugetul de stat, cu evaziune zero și cu o producție locală de aproape 98%. Tot ce ne dorim este un parteneriat corect cu statul, care să permită investiții și dezvoltare pe termen lung. Dacă noi reușim să ne dezvoltăm într-un mediu predictibil, valoarea adăugată va crește la nivelul economiei naționale. Spuneam că am înregistrat o creștere de 10% a cifrei de afaceri în 2024 față de 2023. Ce a însemnat asta la nivel de taxe către stat? Am virat către buget cu 14% mai multe taxe și impozite comparativ cu 2023, depășind pragul de 282 de milioane de lei.
Într-o discuție anterioară, îmi spuneați că în ape tulburi se pot prinde unii dintre cei mai mari pești. Vă mențineți opinia și la începutul acestui an?
Având în vedere cum au evoluat lucrurile în 2025, mai ales în T4, și la cum arată estimările pentru 2026, de data aceasta voi spune că în ape tulburi căutăm colacul de salvare. Un factor care poate readuce categoria pe plus este creșterea veniturilor consumatorilor, pentru că aceasta va susține, inevitabil, premiumizarea. Vedem deja o migrare clară din PET către doze și sticlă, ambalaje cu valoare mai mare. Acest trend este strâns legat de evoluția economică și va continua pe termen lung, chiar dacă acum traversăm „ape tulburi”.
