O microberărie din județul Neamț vinde bere artizanală de 1,3 milioane lei
În urmă cu patru ani, Leonard Mihoc, alături de partenerii săi, deschideau la Roman (județul Neamț) o microberărie în locul fabricii de bere Solca, una dintre primele unități de producție din România, în urma unei investiții de 400.000 de euro. Brandul Nemțeana ajunsese anul trecut să genereze afaceri de 1,3 milioane de lei, iar pentru 2017 este așteptată o creștere de 30-35%.
Proprietarii Nemțeana, cu vârste cuprinse între 29 și 58 de ani, au activat înainte de această afacere pe segmentul băuturilor alcoolice. Ideea unei microberării a apărut după ce au avut în concesiune fabrica de bere Solca, una dintre primele fabrici de bere din România. Implementarea proiectului, obținerea autorizațiilor și lansarea propriu-zisă au durat în jur de patru ani.
„Investiția a fost de 400.000 de euro, bani care au provenit din surse proprii și din acest motiv lansarea a durat atât de mult. Banii au fost investiți în reabilitarea clădirii în care se află fabrica, utilaje, racordări la utilități, studii, crearea brandului, promovare. (...) Ne-am confruntat cu probleme birocratice, timpul îndelungat pe partea de autorizări și lipsa personalului calificat în acest domeniu”, a spus pentru Progresiv Leonard Mihoc.
În prezent, capacitatea de producție este de 350-400 hectolitri pe lună, în timp ce media de vânzări lunară este de 300 de hectolitri. În fabrica Nemțeana sunt produse două tipuri de bere - bere blondă și bere arămie – acestea fiind comercializate în magazine de specialitate și băcănii. Recent, producătorul a avut o colaborare cu retailerul Lidl în cadrul „Săptămâna Românească”.
„În primul rând dorim să ne retehnologizăm și să ne creștem capacitatea de producție fără să afectăm calitatea produselor. În următorii doi ani dorim să ne listăm în mai multe orașe din țară pentru a putea oferi mai multor consumatori posibilitatea de a găsi mai ușor produsele noastre”, a afirmat Leonard Mihoc.
Anul trecut, bere Nemțeana a avut afaceri de 1,3 milioane de lei, pentru 2017 scenariul vizând o creștere de 30-35%.





