Luka Zivkovic, Bonapp: Colaborarea cu rețelele locale de retail este absolut esențială pentru strategia noastră
După ce a anunțat parteneriatul strategic cu Carrefour România, Bonapp vrea să ducă lupta împotriva risipei alimentare la nivel național, inclusiv în mediile rurale. Proiectul a debutat în 15 unități Carrefour din București, dar vizează extinderea la nivelul rețelei care numără peste 470 de magazine pe teritoriul României. Totodată, Bonapp ia în calcul și posibile parteneriate cu rețelele locale de retail. Cum poate fi scalat acest proiect și ce rezultate sunt estimate am aflat de la Luka Zivkovic, Cofondator și General Manager Bonapp. 
Când au început discuțiile cu Carrefour privind implementarea „pachetului surpriză” și care au fost provocările în implementarea acestuia?
Discuțiile despre pachetul surpriză au început acum câteva luni - ne-am așezat la masă cu echipa de transformare digitală, am ascultat cu atenție procesele și obiectivele lor strategice și le-am oferit expertiză noastră, iar din acel moment, colaborarea a fost incredibil de proactivă. Ne-am aliniat cu toți stakeholderii pentru a ne asigura că parteneriatul aduce valoare atât din perspectivă de sustenabilitate, cât și din punct de vedere operațional și de business. În doar câteva luni, am reușit să punem totul în practică. Vreau să profit de această ocazie pentru a mulțumi echipei Carrefour. Au fost deschiși la idei și foarte implicați, astfel că am putut să punem totul la punct fără întârzieri. După prima săptămână completă de colaborare cu primele magazine, cifrele arată clar că pregătirea meticuloasă a garantat un început de succes.
În câte magazine este implementat proiectul în prezent și cum arată planurile de scalare? Care sunt locațiile din rețeaua Carrefour pe care le-ați vizat? Mergeți cu acest proiect și în orașe mai mici?
În prezent, avem 15 magazine înrolate în București, acoperind diverse formate care răspund unor nevoi diferite: hipermarketurile și magazinele Market, preferate pentru cumpărături mai mari și unde putem oferi două tipuri de pachete - pentru frigider (cu produse precum mezeluri, lactate, iaurturi) și pentru cămară (cu produse de panificație, produse esențiale, orez, ulei, cafea, conserve). În magazinele Express oferim un pachet care combină toate aceste produse, pentru a răspunde nevoilor de proximitate ale clienților. Un astfel de pachet include între două și cinci produse, cu o reducere de până la 66%. Am început cu București și lucrăm activ cu echipa Carrefour la planul de extindere, obiectivul fiind să aducem toate magazinele Carrefour din țară pe platforma noastră. Următorii pași implică lansarea în marile orașe din România, urmate de orașele medii și, în cele din urmă, vom ajunge și în orașele mai mici din întreaga țară.
Ce estimări aveți privind limitarea risipei alimentare prin intermediul acestui program?
Impactul este dificil de estimat în primul an deoarece este în strânsă legătură cu expansiunea la nivel național. Cu toate acestea, cifrele de până acum arată foarte bine, astfel că preconizăm rezultate foarte bune în primul an și la cifre și mai mari în anul doi. Scopul nostru principal este să oferim echipei Carrefour o modalitate în plus de a gestiona surplusul alimentar, într-un mod eficient și sustenabil. Ne dorim ca prin acest parteneriat să educăm împreună consumatorii cu privire la consumul alimentar responsabil și să contribuim la reducerea risipei alimentare, obiectiv-cheie pentru ambele companii.
Aveți discuții pentru astfel de proiecte și cu alți retaileri din România? Luați în calcul să mergeți cu acest tip de parteneriat și către rețele locale, precum Annabella, magazine DIANA, Paco Supermarket etc.?
Dacă ne uităm la peisajul de retail din România, incluzând atât brandurile internaționale, cât și pe cele locale, există încă aproximativ zece companii majore cu care nu colaborăm în prezent. După cum vă puteți imagina, discuțiile cu aceștia se află în diverse stadii. Suntem în negocieri avansate cu câțiva dintre acești jucători și ne așteptăm să anunțăm cel puțin încă o lansare majoră până la sfârșitul anului. Mulți alți retaileri au fost complet transparenți cu noi, explicându-ne că, deși nu pot prioritiza acest proiect în acest moment, rămân deschiși să reluăm discuțiile odată ce își vor atinge obiectivele interne curente. Respectăm foarte mult această abordare pragmatică și menținem o relație excelentă cu ei. În ceea ce privește rețelele locale, colaborarea cu ele este absolut esențială pentru strategia noastră. Aceste parteneriate ne permit să aducem oferte de proximitate utilizatorilor din comunitățile mai mici. Mai mult decât atât, adoptarea unei soluții ca a noastră este o modalitate extrem de strategică pentru acești jucători regionali de a face un pas înainte, de a inova și de a-și consolida poziția pe piața locală.
Care este profilul utilizatorului tipic pentru „pachetul surpriză”? Cât de des cumpără un consumator astfel de pachete?
Magia aplicației Bonapp constă în faptul că nu avem un singur „utilizator tipic”, ci o comunitate diversă care ne folosește din motive diferite. În primul rând, îi avem pe cei complet dedicați misiunii noastre, care își doresc un stil de viață cât mai sustenabil. Apoi, există un segment foarte important reprezentat de familiile atente la buget. Inflația din ultimii ani a pus o presiune reală pe buzunarele oamenilor, iar mulți caută alternative pentru a cheltui mai puțin la cumpărături. Acest lucru este perfect de înțeles dacă ne uităm la datele oficiale ale Institutului Național de Statistică, care arată că românii alocă în continuare peste o treime din cheltuielile lunare de consum doar pentru hrană. Pe lângă aceste două categorii, pachetul surpriză introduce și un element foarte atractiv de „gamification”. Avem utilizatori care pur și simplu adoră suspansul de a descoperi ce bunătăți se află astăzi în punga lor. Nu în ultimul rând, Bonapp funcționează și ca un instrument de explorare. Mulți clienți folosesc aplicația pentru a descoperi locuri noi din zona lor, cafenele, brutării sau magazine de proximitate pe care, poate, altfel le-ar fi trecut cu vederea.
Ce considerați că motivează real clientul unui astfel de pachet: reducerea de peste 60% sau comportamentul sustenabil?
Cred cu tărie că depinde de la un utilizator la altul. Unii sunt motivați în primul rând de reducere, în timp ce alții sunt ghidați de dorința de a fi sustenabili. Există o preconcepție că aplicația atrage doar persoane cu venituri mici, însă realitatea este că un procent mare dintre utilizatorii noștri se încadrează în categoria veniturilor medii și mari. Sustenabilitatea este un concept care rezonează la toate nivelurile de venit.
Cum arată planurile Bonapp pentru viitorul apropiat? Ce alte proiecte pregătiți?
Se întâmplă foarte multe lucruri în această perioadă, dar, în esență, totul se rezumă la o concentrare strategică clară. Prioritatea noastră absolută este să garantăm succesul pe termen lung al colaborărilor cu partenerii noștri de retail, atât cei existenți, cât și cei cu care urmează să ne asociem. În paralel, așa cum am menționat și în cadrul evenimentului Sustain Ability, analizăm lansarea Bonapp Delivery la un moment dat în cursul acestui an. Acest proiect va permite utilizatorilor să cumpere surplus alimentar blocat în depozite sau fabrici, la un preț redus, beneficiind de livrare la domiciliu sau la locker. Un alt pilon important este segmentul de soluții corporate (B2B). Am început să sprijinim marile corporații în efortul lor de a face sustenabilitatea accesibilă și ușor de adoptat pentru angajații lor. Echipele de CSR își doresc să construiască o cultură organizațională mai verde, dar implicarea întregii echipe poate aduce provocări. Oferind Bonapp Club sau Bonapp Digital Money ca beneficiu extrasalarial, companiile pot încuraja fiecare angajat în parte să adopte un comportament mai sustenabil, transformând această tranziție într-un proces simplu și avantajos. Nu în ultimul rând, analizăm cu atenție extinderea în noi țări din zonă. Totuși, un astfel de pas se va concretiza doar în momentul în care vom avea un angajament ferm din partea unui retailer major la nivel regional. Discutăm activ cu mai mulți jucători importanți din regiune, avem perspective foarte bune și sperăm ca această extindere internațională să devină realitate, ideal începând cu 2027.
