2025, un an de „tranziție și resetare” pentru Ohvăz. Marius Alexe: Putem transforma Ohvăz într-un business profitabil și stabil pe termen lung
După o perioadă dificilă și oprirea temporară a producției, brandul Ohvăz intră într-un an de reconstrucție totală, mizând pe parteneriate strategice, externalizarea producției și extinderea canalelor de vânzare. Obiectivul? Să demonstreze că un brand românesc, bazat pe ingrediente de calitate, poate câștiga încrederea consumatorilor pe termen lung, a explicat Marius Alexe, actualul proprietar al Ohvăz pentru Progresiv. 
În vara anului 2022, Ohvăz, business construit în jurul produselor sănătoase de Cristian Doru Barin, își seta depășirea pragului de jumătate de milion de euro pentru anul în curs după ce reușise să atragă o nouă rundă de finanțare de 250.000 de euro. Un an mai târziu, start-up-ul românesc anunța o creștere a cifrei de afaceri cu aproape 47% și trecerea pe profit. Compania, care la acea dată făcea parte din holding-ul de investiții V7, înregistrase o creștere de la 490.000 de euro în 2022, la 720.000 de euro în 2023 și înregistrat primele sale procente de profit.
Doi ani mai târziu însă, în luna iunie a acestui an, fondatorul Cristian Doru Barin a decis să iasă din business, iar Ohvăz a fost preluat de Marius Alexe, unul dintre investitorii din 2022. „Am început relația cu Ohvăz ca simplu client, atras de ideea de alimentație sănătoasă. Apoi l-am cunoscut pe Cristian Barin, care m-a convins să devin acționar minoritar. Am văzut la el o pasiune autentică – ceva rar într-o industrie unde, dacă vrei profit rapid, ajungi inevitabil să folosești ingrediente ieftine și aditivi ca să crești termenul de valabilitate. Ohvăz era altfel și așa trebuie să rămână. Eu nu voiam compromisuri nici pentru mine, nici pentru clienți, mai ales că sunt tată și mă gândesc cu groază la copii care ajung să mănânce doar produse ultra-procesate de când se nasc”, explică Marius Alexe, actualul proprietar Ohvăz.
Potrivit acestuia, Ohvăz poate ajunge un simbol al alimentației sănătoase și al respectului față de oameni. „Cred sincer că România are nevoie de branduri care să ofere produse curate și oneste, iar misiunea mea este să arăt că se poate construi un astfel de business, unul sănătos, care să inspire și să câștige încrederea consumatorilor. Decizia de a prelua pachetul majoritar nu a fost una calculată rece, ci o alegere făcută cu inima: am vrut să continui ce a început Cristian și, mai mult, să încerc să duc Ohvăz la următorul nivel. Știu că va fi foarte greu, poate nu o să reușesc, dar vreau să știu că am încercat și am făcut tot ce a depins de mine”, adaugă Marius Alexe.
În prezent, Ohvăz se află în plină reconstrucție, trecând de la viziunea fondatorului la o nouă viziune. După o perioadă grea, în care producția a fost oprită, iar echipamentele au fost mutate la fabrica Onleaf din Iași, unde Marius Alexe este acționar minoritar, pentru Ohvăz începe o perioadă de reașezare la nivel operațional.
„Onleaf are un spațiu mai potrivit pentru ce ne trebuie acum și ne permite să împărțim resursele, să reducem costurile și să lucrăm mai eficient. Practic, Onleaf devine companie soră pentru Ohvăz. Prin externalizarea producției, scăpăm de povara unei fabrici proprii cu costuri fixe mari și lăsăm producția în mâinile unor profesioniști. Vom produce doar atunci când există comenzi, ceea ce transformă costurile fixe în costuri variabile și ne ajută să ne adaptăm mai ușor la cererea pieței. Modelul acesta ne oferă flexibilitate, mai ales pentru un brand de nișă, unde volumele de comenzi pot fluctua mult. Cel mai important e că externalizarea ne lasă timp și energie să ne concentrăm pe lucrurile care contează cu adevărat: rețete, marketing, relația cu clienții, nu pe probleme logistice care ne-ar consuma inutil resursele. Momentan, avem tot ce ne trebuie, doar că trebuie să treacă câteva luni pentru a pune compania pe noua traiectorie”, susține Marius Alexe.
Ce vor regăsi consumatorii la raft sub brandul Ohvăz?
Identitatea Ohvăz nu trebuie reinventată, consideră noul proprietar, ci mai degrabă întărită și îmbunătățită. Noua conducere declară că vrea să păstrăm ce a fost bun din procesele Ohvăz și să corecteze ce nu a funcționat. „Vom lansa produse noi și, probabil, vom retrage altele, dar clienții noștri vor decide care vor fi acelea. Indiferent de ce vom face, portofoliul nostru va rămâne axat pe ideea de alimentație sănătoasă, gustoasă și practică. Planul este să facem fiecare produs mai bun: cu ingrediente de calitate superioară, ambalaje mai rezistente și sustenabile, tehnologii care să ne permită să prelungim termenul de valabilitate într-un mod natural, fără aditivi sau compromisuri”, susține noul proprietar.
În ceea ce privește prezența la raft, oprirea producției a costat compania parteneriate importante, dar a început deja să reconstruiască relațiile comerciale. Ohvăz este deja prezent la raft cu granola într-o rețea mare de hipermarketuri, ceea ce ne arată că interesul pentru produsele companiei există în continuare.
„În același timp, avem discuții avansate pentru listarea altor produse și negocieri cu mai multe lanțuri de retail, pentru a asigura prezența constantă în cât mai multe magazine. Prezența constantă pe raft e vitală: dacă nu ești acolo, pierzi rapid încrederea partenerilor și a clienților, care nu mai găsesc produsul când îl caută. Stabilitatea colaborărilor e cheia pentru un business sănătos și previzibil. În paralel, continuăm să vindem pe site-ul nostru și în magazinele mici, care rămân un canal important pentru Ohvăz. Vrem să pătrundem pe piețe noi, unde brandul Onleaf este deja prezent, pentru că Onleaf și Ohvăz își vor pune în comun nu doar producția, ci și distribuția”, spune Marius Alexe.
Cât despre 2025, acesta va un an de tranziție și resetare pentru Ohvăz, un an în care noul proprietar își dorește să pună la punct toate detaliile interne care fac diferența: de la producție la rețete, ambalaje și reconstruirea relațiilor cu partenerii. „E prematur să vorbim despre consolidare, pentru că stabilitatea o vom atinge doar atunci când procesele vor merge bine, fără întreruperi, și vânzările vor fi constante și previzibile. Dar 2025 e un an de decizii importante și curajoase, absolut necesare pentru a pune bazele unui brand solid”, consideră Marius Alexe.
Pe termen scurt, focusul Ohvăz este clar: reluarea producției pentru toate produsele, recâștigarea partenerilor și revenirea pe rafturi cu produse cu o calitate constantă. În paralel, companie va investi în platforma online pentru a ajunge direct la clienți și să construiască, astfel, o relație mai apropiată cu ei. Pentru 2025, proprietarul estimează o cifră de afaceri sub 1 milion de lei – un obiectiv modest, dar realist pentru un an de reconstrucție. În 2026, când procesele vor fi stabilizate, compania vizează dublarea cifrei de afaceri și aducerea cheltuielilor pe picior de egalitate cu veniturile. Apoi nu este exclusă posibilitatea atragerii unui acționar minoritar, care să vină cu capital suplimentar, dar mai ales cu know-how.
„Din fericire, fiind singurul acționar, nu am presiunea de a atinge anumite cifre financiare, așa că putem construi în liniște. Cel mai devreme, Ohvăz ar putea intra pe profit în 2026, dacă lucrurile merg conform planului. Externalizarea producției a fost decizia cea mai importantă – ne ajută să reducem costurile fixe și să producem doar cât și când e nevoie. Pe lângă asta, îmbunătățirea rețetelor e esențială pentru a limita pierderile generate de un termen de valabilitate prea scurt. Comercial, extinderea listărilor în retail și dezvoltarea vânzărilor online sunt priorități, ca să avem mai multe surse de venit și să nu depindem de un singur client sau canal. E un plan care cere răbdare, dar care poate transforma Ohvăz într-un business profitabil și stabil pe termen lung”, consideră Marius Alexe.
