Tendintele de crestere ale berii | Progresiv

In ultimii cinci ani, cota berii din consumul total de alcool a crescut cu mai mult de 200 de puncte de baza, pana la 41,1%, raportat strict la echivalentul de alcool. In 2008 trendul ascendent s-a mai temperat si cota berii in cadrul consumului de alcool a stagnat. In pietele emergente, berea s-a dezvoltat mai mult decat alte categorii de bauturi alcoolice, din moment ce consumatorii fac trecerea treptat de la produsele locale, in general bauturi de baza cu un continut ridicat de alcool, catre o bere comerciala de buna calitate si ambalata atractiv.

In America centrala si de Sud cota berii din consumul total de alcool  a ajuns la 51,5%, cu cresteri in Columbia, compensate partial de un declin recent in Mexic si Brazilia. In Europa de est, berea si-a marit cota in detrimentul bauturilor spirtoase, ajungand la 48% din consumul de alcool. In ultimii cinci ani cresteri consistente s-au inregistrat si in Africa si Asia unde cota berii in cadrul alcoolului produs comercial ajunge acum la 49%, respectiv 32%. Aceasta se datoreaza partial accentului pus pe calitate si accesibilitate.

In pietele mature o varietate mai mare de bauturi alcoolice concureaza intr-un mediu de retail cu un marketing sofisticat. In America de Nord  berea si-a micsorat cota pe masura ce bauturile spirtoase au beneficiat de un marketing mai extins si de o mai mare disponibilitate in anumite state. Asadar, cota berii s-a stabilizat la 56,3% pe parcursul lui 2008 cand economia a scazut si producatorii de bere au introdus produse inovative, ambalaje noi si initiative de marketing. In Europa de Vest, unde berea detine o cota de 36,8%, categoria vinurilor si-a marit cota pe masura ce ofertele cu un cost mai scazut au devenit disponibile.

In ultimii cinci ani categoria berii si-a mentinut o rata compusa a cresterii anuale (CAGR) de 4,8% la nivel global. In aceasta perioada Europa de Est a atins o cifra ridicata a CAGR, in timp ce veniturile personale disponibile au crescut. In Europa de Vest, extinderea categoriilor competitive si modificarea consumului din magazinele de baza au dus la o rata CAGR negativa. Recent, sumele cheltuite de consumatori au scazut, lucru care impreuna cu consumul per capita deja ridicat, indica maturizarea categoriei berii.

Africa centrala si de Sud a crescut la o rata CAGR de 6,3% in aceasta perioada, in timp ce America de Nord a inregistrat o crestere modesta la o rata CAGR de 0,5%. Africa indica un nivel ridicat de crestere la o rata CAGR de 6,4% in ultimii cinci ani. Cresterea cotei berii in Asia ramane cea mai crescuta, in medie de 8,4%. In China cresterea a fost cu 10,7% pe an, alimentata de economia in crestere si disponibilitatea tot mai mare a berii.

Privind in viitor, exista o oportunitate semnificativa pentru categoria berii de a creste la pretul tipurilor de alcool non-comerciale, in special in America Latina, Africa si Asia. In Africa, nivelurile per capita sunt inca relativ scazute, dar in crestere accelerata si jucatorii locali isi extind portofoliile in toate segmentele. In Asia, in general, se inregistreaza o crestere a veniturilor si un nivel ridicat al consumului de bere. In regiuni ale Americii Latine, eforturile producatorilor de a transforma categoria berii ar trebui sa duca la o crestere rapida a consumului per capita.

Trenduri ale segmentelor de bere

In ultimii cinci ani, industria berii s-a confruntat cu tendinta consumatorilor de a migra catre un segment de pret superior. Drept urmare, berea premium a castigat peste 40 de puncte de baza, constituind in prezent 17, 9% din vanzarile totale de bere. Pentru consumatorii din segmentul mainstream, in special in pietele emergente, cea mai comuna propunere de up-trade este catre brandurile premium locale, atractive.

In piete precum America de Nord si Europa de Vest, cota berii premium din vanzarile totale este deja peste media globala. Pe de alta parte, cota berii premium in Africa centrala si de sud (10,1%) si in Africa (3%) indica oportunitati semnificative pentru berea premium in aceste regiuni. Un potential considerabil exista si in Columbia si Brazilia unde berile premium au atins cote de 3,7%, respectiv 5,6% din vanzarile totale.

Tendinta de migrare catre berea premium s-a temperat oarecum in conditiile recesiunii economice din ultima perioada. Totusi, fenomenul de down-trading este limitat si exista exemple notabile de consumatori care continua sa migreze catre segmentul superior, atat in cadrul categoriei berii, cat si in cadrul subcategoriei de produse premium.

Tendinte de consolidare a industriei

In ultimii zece ani, industria berii s-a consolidat semnificativ, iar aceasta tendinta a continuat si in 2008. O ajustare la datele existente in prezent arata ca vanzarile de bere ale primilor zece producatori totalizeaza acum aproximativ 65% din vanzarile globale, comparativ cu numai 40% la inceputul anilor 2000.

In dezvoltarile majore din ultima perioada, impartirea afacerilor Scottish si Newcastle intre Carlsberg si Heineken s-a definitivat in prima jumatate a lui 2008, in timp ce InBev a achizitionat Anheuser-Busch in noiembrie 2008.

SABMiller si  Molson Coors au fuzionat in Statele Unite si Puerto Rico, formand un  nou joint venture – MillerCoors- la 1 iulie 2008.