Dulciuri si cafea: producatorii ridica miza in perioada sarbatorilor | Progresiv

Dulciurile si cafeaua sunt doua dintre placerile de zi cu zi la care romanii nu renunta usor, motiv pentru care producatorii se lupta sa le castige interesul si in acest an, de sarbatori.

Sarbatorile de iarna intensifica eforturile tuturor celor din industria de FMCG, indiferent ca sunt producatori sau comercianti. Perioada de final de an devine, astfel, interesanta din dubla perspectiva: odata din punct de vedere al strategiilor pe care jucatorii din domeniu le dezvolta in aceasta perioada si, in al doilea rand, din perspectiva instrumentelor pe care acestia le folosesc pentru atragerea consumatorilor.

Ca nota generala, pentru eficientizarea activitatii in aceasta perioada, comerciantilor le este recomandat sa se concentreze pe produsele destinate sarbatorilor si pe cele cu vanzari bune din punct de vedere al sezonalitatii.

Pe langa acestea, o atentie sporita, in contextul numarului crescut de cumparatori, se impune si in ceea ce priveste pozitionarea produselor, Martin Drane, Country Manager Cadbury Romania, declarand in acest sens: „Succesul acestor produse speciale sta foarte mult si in modul cum sunt prezentate la raft, recomandate si mai ales pastrate, avand in vedere avalansa mare de cumparatori din aceasta perioada. Mai mult, produsele trebuie expuse pe o perioada potrivita de timp, astfel incat consumatorii sa ajunga sa se obisnuiasca cu ele, sa le constientizeze. În acest sens, pentru a ajuta consumato­rul sa inteleaga oferta, producatorii pot pune la dispozitie diferite display-uri in care sa fie asezate produsele si care sa atraga atentia celui care trece pe langa ele”.

Doina Cavache, Corporate Affairs Manager Kraft Foods Romania, subscrie acestor idei, declarand urmatoarele: „O oferta bogata, diversificata, sustinuta de mercantizare la cel mai inalt standard de calitate, precum si disponbilitatea permanenta a produselor (chiar si in perioadele cele mai aglomerate) vor reprezenta cheia succesului pentru comercianti. De asemenea, vizibilitatea maxima a ofertelor speciale, adaptate sezonului, vor aduce valoare adaugata si vor genera vanzari suplimentare”.

Cum s-au pregatit producatorii?

Relansare majoră pentru Persil în 2026, cu inovații de produs și o nouă direcție de comunicare 

Diana Supermarket, rebranding amplu și o nouă aplicație mobilă

Perioada de final de an este interesanta si din punct de vedere al varietatii ofertelor de produse disponibile. Cumparatorii sunt in aceste luni mai sensibili la oferte promotionale, lansari de produse, mai exact, sunt sensibili la orice element care le-ar putea aduce valoare adaugata in raport cu pretul pe care il platesc in magazin. Fiind o buna oportunitate de vanzare, producatorii sunt constienti de acest aspect si, prin urmare, vin cu produse inedite, editii limitate, cu scopul de a convinge consumatorul ca face o alegere buna. Aceste momente sunt, de asemenea, insotite de diferite activitati in magazin, personalizate pe fiecare canal de distributie in parte.

Cristian Stancu, Marketing Manager al Supreme Group, declara referitor la proiectele companiei: „Am pregatit produse dedicate special sarbatorilor, oferte promotionale adresate consumatorilor pentru acest sezon. Activitatile de trade se impart in doua categorii – pentru cel modern si pentru cel traditional, astfel ca, pentru fiecare, avem planificate activitati diferite”.

Din categoria dulciurilor, ciocolata se remarca cu cele mai multe actiuni promotionale si lansari, editiile limitate devenind indispensabile in portofoliul marilor producatori.

Cadbury Romania, spre exemplu, a pregatit pentru sarbatorile de iarna o noua gama de produse Kandia, numita „Colectie Speciala” din care fac parte: Ciocobucurii – bomboane invelite in ciocolata cu interior de cocos, arahide, jeleu de capsuni si crema de arahide, Kandia Praline – alune intregi invelite in ciocolata, Kandisse – praline asortate cu umplutura fina de crema in doua straturi cu urmatoarele variante: alune si bucati de alune prajite, coniac si orez expandat caramelizat, caramel si bucati de caramel, crema de cocos si fulgi de cocos, precum si Kandine – praline de ciocolata amaruie umplute cu o selectie de lichioruri fine de vanilie, lapte, cacao si cirese.

„În general sezonul de iarna este specific ciocolatei, asa ca accentul va cadea pe aceasta categorie, imbracata evident cu ocazia sarbatorilor in sortimente noi, gusturi noi, mai apropiate de sezonul in care ne aflam, in spiritul bucuriei de sarbatoare”, spune Martin Drane, Country Manager al Cadbury Romania.
În ceea ce priveste portofoliul Kraft Foods, oferta de anul acesta pentru categoria ciocolata va include, sub marcile Milka, Poiana, Toblerone, produse de sezon, tablete in editie limitata de iarna si produse cu ambalaj de sarbatoare. Produsele vor acoperi mai multe ocazii de cumparare (cadouri pentru copii si adulti, bomboane de pom, produse pentru intreaga familie etc).

"De asemenea, la nivelul diverselor lanturi de magazine si in comertul traditional vor exista o serie de oferte atractive care vor pune accent pe valoare adaugata. La nivelul activitatilor de trade, vom intampina sezonul sarbatorilor asa cum se cuvine, aducand cat mai aproape de consumator produsele noastre si ofertele speciale prin programe speciale care vor atrage si comerciantii si consumatorii in egala masura”, a completat Doina Cavache. Centrul de interes este brandul Milka care vine cu un portofoliu variat de produse: figurine Mos Craciun, bomboane de pom, bomboane efervescente, praline cu diverse arome, pachete cadou, tablete in editie limitata de iarna cu arome de sezon. „În perioada sarbatorilor, vom avea parte atat de suport media, cat si de executii de impact in magazine”, spune reprezentanta companiei.

Kaufland lansează Kari Era, un avatar AI pentru orientarea în carieră a tinerilor

Lidl România, o nouă strategie de organizare a categoriilor de produse nealimentare

Împachetari speciale si pentru cafea

Cafeaua urmeaza aceleasi reguli la raft, disponibilitatea crescuta a cumparatorilor in aceasta perioada de a achizitiona mai multe produse determinand cresteri sustinute ale vanzarilor si pentru acesta categorie. Producatorii si-au trasat de mult planul de bataie si asteapta reactiile: „Vom avea o oferta speciala de sarbatori Christmas Boxes pentru patru dintre brandurile Doncafé: Gold, Selected, Elita si Elita Instant. În perioada sarbatorilor, Strauss Romania va fi prezent pe piata cu intreg portofoliu de produse, dar va pune un accent deosebit pe Doncafé Gold, o cafea premium 100% Arabica.

Pe langa pachetele promotionale de Craciun, vom aduce in prim-plan si produsele nou lansate in aceasta toamna: cele doua mixuri din gama Doncafé Mixes – Energy Boost si Memory Boost”, spun reprezentantii Strauss Romania. Datorita succesului de care s-au bucurat ofertele de sezon anterioare, Kraft Foods vine si in acest an cu un pachet de sarbatoare. „Jacobs Kronung, cafeaua prajita si macinata, a imbracat haine de iarna prin intermediul cutiei metalice cu forma unica si cu un design special, de sezon, in editie limitata. Aceasta cutie este potrivita pentru a depozita cafeaua, pastrand pentru mai mult timp prospetimea cafelei si Alintaroma unica. Cutia contine doua pachete de cafea prajita si macinata Jacobs Kronung de 250g”, spune Doina Cavache, Corporate Affairs Manager al Kraft Foods.

Estimarea rezultatelor

Producatorii de dulciuri si cafea au, dupa cum rezulta din declaratii, o dorinta comuna: rezultate cel putin la nivelul celor din 2008. Dupa scaderea economica generala si reorientararile survenite in consum, estimarile nu mai pot fi la fel de optimiste ca in anii trecuti.

Cu toate acestea insa, daca rapotam la 2008, conjunctura din acest sezon pare favorabila in situatia in care evolutia poate fi estimata cu o marja de eroare mult mai mica: „Speram sa fie mai bine comparativ cu anul trecut, 2008, care a inregistrat un prim recul comparativ cu 2007 din cauza primelor semnale ale crizei economice in Romania ce au luat putin pe nepregatite atat comerciantii, cat si consumatorii”, spune Criantian Stanciu, Marketing Manager al Supreme Group.

Premium sau... ce permite buzunarul?

În noul context, consumatorii acorda o atentie mai mare raportului calitate – pret ?i va creste cererea pentru produsele aflate in oferta, fara a se face insa rabat in privinta calitatii, spune Doina Cavache. „Este stiut faptul ca in perioada sarbatorilor chiar si consumatorii loiali produselor din segmentele de pret mediu si scazut au tendinta de a se reorienta catre produse similare din categoria de pret ridicat, dorind sa isi ofere un mic rasfat, lor si celor dragi”, a mai adaugat aceasta.

Reactii optimste vin si din partea reprezentantilor Strauss, care sustin ca romanului ii place sa cumpere si apetitul lui pentru cumparaturi se mentine la standarde ridicate chiar si in aceasta perioada. Acestia mai spun ca fiecare consumator se va orienta spre segmentul de pret pe care si-l poate permite, fara a renunta la cumpararea produsului in sine.

În concluzie, se asteapta un consum mai bine planificat fata de anii precedenti insa, pentru dulciuri si cafea, nu se intrevad valori sub cele inregistrate in 2008.