Carnea proaspata in cataloagele promotionale | Progresiv
Produsele din carne proaspata reprezinta un segment important al alimentelor promovate in cataloagele promotionale ale retailerilor, avand un procent de 6% din alimentele care au avut aparitii in pliante, atat in ultimul an, cat si in anul precedent. In ceea ce priveste segmentele de carne poaspata, cel mai mult a fost promovata, asa cum era de asteptat, carnea de pui, fiind urmata de carnea de porc si cea de vita. In perioada iulie 2008 – iunie 2009 nu se inregistreaza schimbari majore in ce priveste numarul de produse care apar in cataloagele promotionale pentru fiecare segment de carne proaspata. 
Retailerii care au promovat cel mai mult carnea proaspata in ultimii doi ani sunt hypermarketurile, dupa care urmeaza magazinele cash&carry, supermaketurile si discounterii.
Fata de anul precendent, in perioada iulie 2008 – iunie 2009, schimbari apar in categoriile hypermarket si supermarket, primele inregistrand o importanta crestere care, cel mai probabil, provine de la supermarketuri, acestea din urma aflandu-se in scadere fata de anul trecut in ce priveste promovarea produselor din carne proaspata.
Ca sezonalitate, varfurile de promovare apar in perioadele ce preced cele doua sarbatori anuale importante. In perioadele ianuarie-martie si in lunile de vara promovarea produselor din carne proaspata inregistreaza un nivel mai scazut.
Preturile produselor din carne proaspata inregistreaza diferente semnificative fata de anul precedent doar pentru carnea de vita si cea de porc, pretul mediu al carnii de pui ramanand aproximativ la fel cu cel de anul trecut. Cea mai mare diferenta poate fi observata pentru carnea proaspata de vita, unde cresterea este de aproximativ 40%, fata de 20% cat este cresterea pentru carnea proaspata de porc.
Marcile private, care in general au o reprezentare foarte mica in cataloage pentru majoritatea categoriilor de produse, reprezinta, in acest caz, 4% din carnea proaspata promovata in pliante.
