Retailerii francezi, obligați să doneze alimentele nevândute
Senatul francez a aprobat legea care interzice magazinelor cu o suprafață mai mare de 400 mp să arunce alimentele nevândute, dar comestibile, scrie publicația The Guardian. Cei care nu se vor conforma noii legi riscă o contravenție care poate ajunge până la 75.000 euro sau chiar doi ani de închisoare. 
“Este un pas important în combaterea risipei alimentare pentru că acum supermarketurile vor fi obligate sa semneze un parteneriate cu organizațiile caritabile. Pentru noi (băncile de alimente – n.red), această lege va aduce mai multă calitate și diversitate în ceea ce privește alimentele la care avem acces și le distribuim mai departe. În prezent, spre exemplu, avem un deficit de produse din carne și legume și fructe proaspete”, a declarat Jacques Bailet, directorul unei rețelei de bănci alimentare Banques Alimentaires. Responsabilitatea colectării și depozitării alimentelor nevândute cade însă în responsabilitatea organizațiilor caritabile și a băncilor alimentare.
Risipa alimentară în Franța este estimată la circa 7,1 milioane de tone anual, dar cu toate acestea doar 11 procente sunt generate de magazinele alimentare, cel mai mare „dăunător” fiind chiar consumatorul, cu 67%, în timp ce restaurantele contribuie cu 15%. Cu toate acestea, autoritățile locale consideră că măsura este un pas important spre o societate mai sustenabilă.
La nivel global, în fiecare an, nu mai puțin de 1,3 miliarde de tone de alimente iau drumul gropilor de gunoi în loc să fie donate băncilor de alimente sau ONG-urilor.
Franța este prima țară care introduce o asemenea măsură, însă Arash Derambarsh, politicianul care s-a aflat în spatele acestui proiect de lege, speră ca și alte țări din Uniunea Europeană să facă acest pas.
