Alimentele au continuat să se scumpească și în 2024
Deși ritmul scumpirilor s-a temperat pe parcursul anului trecut, existând chiar categorii de alimente de bază unde prețurile au scăzut, datele comunicate de Institutul Național de Statistică arată faptul că, în ultima lună a anului trecut, produsele alimentare aveau prețuri cu peste 5% mai mari decât în luna decembrie a anului 2023. 
A continuat să se scumpească pâinea (+2,63%), s-au scumpit legumele și conservele de legume (+8,63%), fructele proaspete (+13,75%), carnea preparatele și conservele din carne (+4,04%), peștele și conservele din pește (+4,48%), laptele și produsele lactate (+3,44%), ouăle (+2,35%), cafeaua (+4,35%) și băuturile alcoolice (+7,18%).
De partea cealaltă, datele INS arată scăderii de prețuri în dreptul untului (-9,91%), zahărului (-7,3%), făinii (-4,07%), mălaiului (-5,07%), cartofilor (-0,7%).
În ceea ce privește mărfurile nealimentare, în luna decembrie a anului trecut, prețurile medii erau cu 4,38% peste nivelul din decembrie 2023. Dacă ne referim la servicii, tarifele acestora au crescut cu 7,1% în perioada analizată.
„În decembrie, rata inflației din România a rămas stabilă la 5,1%, conform așteptărilor. În perspectivă, factorii cheie care trebuie monitorizați privesc presiunile și riscurile de creștere de pe piețele alimentare și energetice, precum și impactul diferitelor scenarii fiscale. Pentru 2025, anticipăm o rată medie a inflației de 4,9%”, susțin analiștii ING.
Seceta care a afectat România în 2024 și-a lăsat amprenta asupra inflației alimentare, pentru care s-au adăugat efectele creșterii accizei pentru carburanți.
În încercarea de a menține prețurile sub control, Guvernul a decis la final anului trecut să mențină plafonarea adaosurilor comerciale în cazul alimentelor de bază până la jumătatea acestui an, în ciuda faptul că această măsură a fost dur criticată de patronatele din industrie.
Pe lista alimentelor pentru care se menține plafonarea adaosului comercial intră 17 produse și categorii de alimente, de la pâinea albă, lapte de vacă, brânza telemea, făina, mălaiul, ouăle, uleiul, carnea proaspătă de pui și porc până la legume și fructe precum roșii, ceapă, castraveți, cartofi albi, mere, struguri. Pe lista plafonărilor menținute până la finalul lunii iunie intră și smântâna, untul și magiunul.
