Un român consumă, în medie, 6 kg de pește pe an
În România, consumul de pește se află încă la un nivel foarte scăzut, românii consumând în medie aproximativ 6 kg / capita, marcând astfel unul dintre cele mai scăzute niveluri din Europa. La polul opus se situează țări precum Spania și Franța, unde consumul de pește se ridică la 40 kg / capita anual, respectiv 38 kg / capita, potrivit datelor furnizate de Romfood Trading, unul dintre principalii jucători din piața importatorilor și distribuitorilor de produse de pește și fructe de mare din România și dezvoltator al brandului Alfredo Seafood. 
”Conform statisticilor, în acest moment în România se consumă, în medie, o masă de pește la trei săptămâni, ceea ce este extrem de puțin. Suntem conștienți că nu avem cum să ajungem, cel puțin deocamdată, la nivelul Spaniei, țară cu o cultură culinară specific meditaraneeană, unde se mănâncă două mese de pește săptămânal. Așadar ne-am propus o creștere treptată, la o masă de pește pe săptămână. Ca să ajungem aici va fi nevoie de efortul concertat al întregii industrii: de la producători, la importatori, distribuitori și retaileri”, declară Mihai Cristian Dărmănescu, Director General Romfood Trading.
Obiectivul Alfredo este ca, peste cinci ani, o familie să ia o masă de pește pe săptâmână, ceea ce înseamnă triplarea consumului. Valoarea pieței de pește și produse de pescărie se ridică în țara noastră, în momentul actual, la 350 de milioane de euro/an. În condițiile în care consumul de pește va crește de la 6 kg/capita la 18 kg/capita, piața de pește ar putea ajunge, în 2021, la 1 miliard de euro pe an.
Romfood Trading este unul dintre principalii importatori şi distribuitori de produse din peşte şi fructe de mare din România. Compania a înregistrat anul trecut afaceri de 49 de milioane de lei (circa 11 milioane de euro), în creştere cu aproximativ 45% faţă de anul 2014.Comercializarea produselor se face prin brandul Alfredo Seafood (www.alfredoseafood.ro), lansat în 2013. Produsele Alfredo Seafood sunt distribuite atât în cele mai importate lanţuri de hypermarketuri şi supermaketuri din ţară, precum Kaufland, Carrefour, Mega Image, Metro, Billa, Cora, Penny etc., cât şi în peste 300 de magazine de comerţ tradiţional.
Sursa foto: pre-trend.com.
