Rolul ambalajelor
Ambalajul joaca un rol critic in industria bunurilor de larg consum. Acesta contribuie la protejarea si pastrarea produselor precum si a materialelor sensibile pe durata intregului proces de distributie. In contextul actual, dominat de resurse limitate, atrage deopotriva atentia consumatorilor, a reprezentantilor media si a ecologistilor.
Industria bunurilor de larg consum a devenit direct responsabila de analizarea tipului de ambalaj pe care il utilizeaza pentru ca orice potential impact negativ provenit in urma productiei sa fie minimizat. Analiza cu privire la impactul ambalajelor asupra mediului trebuie realizata in mod regulat si ar trebui sa includa impactul reziduurilor ce pot surveni in urma utilizarii unei cantitati reduse de ambalaj sau dimpotriva, a utilizarii unei cantitati prea mari. Gasirea unui echilibru intre o ambalare insuficienta si supra-ambalare reprezinta scopul marilor producatori din industria bunurilor de larg consum. Rolul fundamental al ambalajului este de a livra produsul catre consumator intr-o stare perfecta. Cu toate acestea, atributiile ambalajului nu se opresc aici. Un ambalaj performant contine o cantitate suficienta din materialul potrivit, ale carui proprietati pastreaza produsul in cele mai bune conditii. Pe masura ce cantitatea de ambalaj utilizata in activitatea de productie este redusa, apare situatia in care pierderile inregistrate de produs genereaza pagube la nivelul companiei. Mai mult decat atat, valoarea pierderilor inregistrate la nivelul produsului poate depasi economiile obtinute prin utilizarea unei cantitati reduse de ambalaj, iar acest fapt reprezinta un beneficiu fals intrucat are loc o crestere a pierderilor la nivelul sistemului.
De regula, consumatorii finali observa numai prima categorie de ambalaj, adica cea care acopera produsul aflat la raft.Al doilea si al treilea tip de ambalaj, folosit pentru trierea si transportul produselor, au de asemenea un rol important atat in buna functionare cat si in impactul ambalajului. Un ambalaj corect proiectat va intampina cerintele produsului in timp ce minimizeaza impactul economic, social si de mediu:
Caracteristicile functiei
Protectia
- previne distrugerea (protectie mecanica)
- previne alterarea (actioneaza ca o bariera impotriva umezelii, gazelor, luminii si a aromelor de orice tip)
- previne contaminarea, deschiderea si furtul
- contribuie la cresterea duratei de viata la raft
Promovarea
- descrie produsul
- permite listarea ingredientelori
- permite listarea caracteristicilor si a beneficiilor produsului
- permite inserarea mesajelor promotionale si a componentelor de branding
Informarea
- identificarea produsului
- modul de preparare si utilizare
- informatii nutritionale si listarea conditiilor de depozitare
- atentionari privind siguranta consumului
- informatii de contact
- instructiuni de deschidere
Confort
- preparea produsului si servirea
- depozitarea produsului
- proportionarea
Manipulare
- transportul de la producator la retailer
- display la punctul de vanzare
Principiile sustenabilitatii
Cea mai populara definitie atribuita dezvoltarii sustenabile dateaza din 1987. Sintagma a fost definita ca „dezvoltarea ce intampina nevoile prezentului fara a compromite abilitatile generatiilor viitoare de a-si implini propriile nevoi. Acest lucru presupune implicarea factorilor economici, sociali si de mediu intr-o relatie de interdependenta in activitatile organizatiei si in procesele decizionale”. In acest context, termenul „sustenabil” nu are o definitie specifica si este folosit in mod neobisnuit cu sensul de a mentine sau a derula o actiune in mod continuu. Oricum exista o cerinta ISO stricta (14021) care sustine ca obtinerea sustenabilitatii nu trebuie facuta in cazul propriilor declaratii cu privire la mediul inconjurator.
Sustenabilitatea in sectorul corporativ cuprinde strategii si practici care tind sa preintampine nevoile prezente ale actionarilor in timp ce cauta sa protejeze, sustina si sa intensifice resursele naturale si umane necesare in viitor. Imbunatatirile autentice ale mediului impun o strategie a ciclului de viata cu privire la ambalare / sisteme de productie care acopera „stadiile interdependente si consecutive ale unui sistem, de la achizitionarea materialelor brute sau crearea lor din resurse naturale pana la indepartarea finala”.
Programul de mediu al Natiunilor Unite a afirmat ca „scopul strategiei ciclului de viata este de a preveni abordarile fragmentare si de a evita problema variatiei de la un stadiu al ciclului de viata la altul, de la o zona geografica la alta si de la un mediu la altul”.
Evaluarea ciclului de viata consta dintr-un proces cantitativ riguros, fiind instrumentul utilizat preponderent pentru a demonstra impactul de mediu asupra bunurilor si serviciilor. Acesta presupune compilarea atenta si evaluarea intrarilor (inputs), iesirilor (outputs) si a impactului potential din cadrul sistemului de productie de-a lungul ciclului de viata.
Cum contribuie ambalajul la imbunatatirea sustenabilitatii
Principii menite sa contribuie la imbunatatirea sustenabilitatii:
- Ambalajul are o contributie valoroasa la sustenabilitatea economica, de mediu si sociala deoarece protejeaza produsele, previne pierderile si activeaza conducerea eficienta a afacerii;
- Contribuie la facilitarea deciziilor de cumparare in cazul consumatorilor si asigura beneficiile produselor;
- Rolul fundamental al ambalajului este de a livra produsul catre consumator in cea mai buna conditie;
- Incercarile de a reduce efectele ambalajului ar trebui sustinute doar in conditiile in care mentin sau reduc impactul produsului ambalat;
- Datorita rolului detinut in protejarea produsului, ambalajul poate fi evaluat in mod potrivit ca parte componenta a ciclului de viata al produsului.
- Performanta optima este atinsa atunci cand produsul si ambalajul sunt create impreuna pornind de la un concept similar.
- Nu exista un material de ambalare bun sau rau; toate materialele au proprietati care pot prezenta avantaje sau dezavantaje in functie de contextul in care sunt utilizate;
In comparatie cu ambalajul care are un rol protector, produsele reprezinta de departe cele mai bune resurse si au o valoare mostenita. Pe de alta parte, pierderile inregistrate de produs din cauza ambalajelor neperformante pot genera efecte adverse asupra mediului intr-o masura mai mare decat reducerea excesiva a cantitatii de ambalaj utilizat.
Este adevarat ca la nivelul industriei exista posibilitatea de a optimiza ambalajul si de a-i spori in acest fel contributia la sustenabilitatea totala a produsului ambalat. Pentru a contribui in mod pozitiv la sustenabilitatea produsului, ambalajul trebuie sa fie:
- creat in intregime odata cu produsul pentru a optimiza performanta de mediu in ansamblu;
- fabricat din materiale cu sursa de provenienta sigura;
- fabricat utilizand tehnologii de productie adecvate;
- recuperabil in mod eficient dupa utilizare;
- extras, fabricat, trasportat si reciclat utilizand energie regenerabila;
Atunci cand aceste principii sunt respectate, impactul ambalajului este minimalizat iar beneficiile sale sunt maximizate.
Adaptare de Andreea Ion din raportul „A Global Language for Packaging and Sustainability
Adaugă comentariu nou