Napolact incepe o campanie de promovare pe TV a branzeturilor de la Taga | Progresiv

Producatorul Napolact va incepe in curand o campanie de promovare pe TV a branzeturilor de la Taga: branza de Nasal, Alpina si Alpina Afumata, Montana si Tarnava. Aceasta face parte din proiectul de relansare a delicateselor traditionale romanesti din portofoliul companiei.

Spot-ul TV scoate in fata originea branzeturilor fabricate de mesterii branzari de la Napolact in conditiile speciale din pestera naturala de la Taga, judetul Cluj. Fabrica are o vechime de peste 40 de ani, 12 angajati si o capacitate de productie de 400 de kilograme de branzeturi pe zi.
”Datorita conditiilor naturale speciale din pestera, a pasiunii si a indemanarii expertior nostri, branzeturile produse la Taga sunt cu adevarat unice. Producerea delicatesei dureaza 18 zile, timp in care bucatile de branza se pun la maturat in tunelul din pestera. In timpul maturarii se face o pelicula rosiatica la suprafata care duce la transformarea branzei din exterior spre interior intr-o pasta cu un gust specific, picant. Spre deosebire de cunoscutul sortiment frantuzesc care este insamantat artificial cu mucegaiuri nobile, la Taga munca este facuta de bacteria Brevibacterium Linens care traieste in roca pesterei”, a explicat Vasile Buzan, directorul fabricii de lapte si produse lactate din Taga.
Acesta a mai precizat ca, in perioada urmatoare, Napolac va intra si pe piata europeana cu Branza de Nasal, un produs cu denumire de origine protejata.
Napolact este o companie detinuta de grupul Friesland si unul dintre cei mai mari producatori de branzeturi si lactate de pe piata romaneasca.

Mihaela Popescu