Domeniile Ostrov lanseaza o editie limitata de Cabernet Sauvignon Rosé | Progresiv
Producatorul Domeniile Ostrov pune pe piata in aceasta luna o editie limitata de Cabernet Sauvignon Rosé, formata din 14.000 de sticle numerotate. “Am creat din productia lui 2010 un vin special, fresh, pentru perioada calda a anului. Intentionam sa-l dedicam consumatorilor cu gusturi rafinate, gandindu-ne in special la publicul feminin”, a declarat Constantin-Theodor Ilinca, directorul general al companiei Domeniile Ostrov. 
Rosé-ul de la Domeniile Ostrov are o serie de caracteristici tehnice care il fac sa fie foarte flexibil in asocierile cu mancarea. „Versatilitatea acestui Rosé consta in lejeritatea cu care se asociaza cu cele mai sofisticate preparate culinare, precum si cu cele traditionale. Catifelarea si usurimea il recomdanda si pentru un consum independent in sezonul cald, racit la o temperatura optima, de pana la 15 grade. Acesta este unul dintre motivele pentru care enologii nostri l-au vinficat sec, cu o concentratie de alcool de 12,5%”, a explicat Dan Zottu, somelierul de la Domeniile Ostrov.
Din anul 2005 la Domeniile Ostrov a fost demarat un amplu proces investitional constand in reconversia plantatiilor prin programe anuale succesive, sisteme de irigatii, dotarea cu echipamente si utliaje specifice, precum si modernizarea celor doua statii de vinificatie la standarde internationale ultramoderne. Volumul total al investitiilor se ridica la 24 de milioane de euro. In prezent, podgoria Ostrov are un areal viticol de 1300 de hectare si include centrele viticole Ostrov si Lipnita, judetul Constanta, situate pe malul drept al Dunarii, la granita Romaniei cu Bulgaria.
Principalele game de vinuri din portofoliul Domeniilor Ostrov sunt Cetatea Durostorum, Canaraua Fetii, Domeniile Ostrov, Cosa di Vino si Vinaria Ostrov.
Soiurile cultivate de compania Domeniile Ostrov sunt Merlot, Cabernet Sauvingnon, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Syrach si Rebo pentru vinurile rosii. Pentru vinurile albe Domeniile Ostrov cultiva soiuri ca Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Riesling Italian, Muscat Ottonel si Cramposie - sortimente speciale, recunoscute si apreciate de iubitorii vinului, dar si de rafinati degustatori.
