Roadele Munților Făgăraș, afacerea socială care îi face vizibili pe micii producători din jurul Munților Făgăraș
Înființată în anul 2019, Roadele Munților Făgăraș este o afacere socială creionată în jurul conceptului „foodhub”, ce promovează micii producători. Acest an ar putea veni cu o creștere de până la 30% a afacerilor, avans generat de diversificarea ofertei prin introducerea în portofoliu a produselor non-alimentare și dezvoltarea diviziei de catering, a detaliat Istvan Szabo, Director Afaceri Verzi și Relația cu Comunitățile la Fundația Conservation Carpathia. 
Care a fost momentul zero pentru afacerea socială Roadele Munților Făgăraș, din care faceți parte, și câți membri numără în prezent?
Roadele Munților Făgăraș este o afacere socială care integrează produse naturale și servicii provenite de la producătorii din jurul Munților Făgăraș. A fost înființată în 2019 de Fundația Conservation Carpathia. Aceasta sprijină micile afaceri din regiunea montană printr-o rețea de distribuție eficientă și promovează produse de calitate, realizate responsabil, cu respect față de natură și tradiție. În prezent, Roadele Munților Făgăraș include peste 40 de producători locali și oferă o gamă variată de produse tradiționale, de la gemuri și zacuscă la siropuri și dulceață. De asemenea, Roadele Munților Făgăraș joacă un rol important în conservarea naturii din Munții Făgăraș, susținând eforturile Fundației Conservation Carpathia pentru crearea Parcului Național Munții Făgăraș.
Când ați început colaborarea cu retailul modern și către ce magazine livrați produsele?
Am început colaborarea cu retailul online în octombrie 2021, fiind listați pe unul dintre cele mai mari magazine online, cu 14 produse, care variază de la bere certificată ecologic până la paste realizate de o manufactură locală. Livrăm săptămânal către depozitul lor din București. Modelul de business al Roadele Munților Făgăraș este de a livra direct către consumatori produsele realizate de către micii producători din zona Munților Făgăraș. Astfel, reușim să gestionăm eficient costurile de intermediere și să comercializăm produsele pentru Roadele Munților Făgăraș cu un preț corect. De asemenea, este important de menționat că Roadele Munților Făgăraș este principalul furnizor pentru activitățile ecoturistice dezvoltate de Fundația Conservation Carpathia, prin tour operator-ul Travel Carpathia. În cele cinci locații ale noastre, acomodăm anual peste 2.000 de turiști, a căror experiență ecoturistică este completată cu o componentă gastronomică bazată pe produsele noastre.
Ce produse aveți în portofoliul Roadele Munților Făgăraș și ce cantități reușiți să livrați?
În 2024, cifra noastră de afaceri a fost de aproximativ 95.000 de euro, iar către partenerii noștri am livrat un total de 25.296 unități de produse. Gama de produse include gemuri, zacuști, sosuri, miere, brânzeturi, bere ecologică, produse din trufe și covrigi tradiționali din zona Mușcel. Portofoliul nostru cuprinde peste 100 de produse, dintre care 15 sunt comercializate sub brandul propriu Roadele Munților Făgăraș.
Care sunt cele mai mari provocările cu care vă confruntați în prezent?
Provocările sunt la tot pasul, însă m-aș opri la promovarea și distribuția produselor, întrucât mulți dintre producătorii locali întâmpină dificultăți în accesarea unor rețele de distribuție extinse. În prezent, lucrăm la îmbunătățirea fluxului de comenzi prin integrarea producătorilor într-un sistem online care ne permite să transmitem comenzile în timp real către ei.
Cum vă ajută această formă de organizare? Care sunt avantajele unei afaceri sociale?
Deși suntem organizați ca SRL, modelul nostru de business pune accent pe dezvoltarea unei colaborări sănătoase cu producătorii locali. Marja noastră acoperă costurile de operare, iar obiectivul nostru nu este să negociem în jos prețurile, ci să sprijinim micile afaceri prin crearea unei comunități solide de producători. Oferim consultanță și asistență tehnică pentru autorizare și organizăm workshopuri pentru a-i sprijini în dezvoltarea afacerilor lor.
Ce estimări aveți pentru 2025 în termeni financiari? Este fezabil un ritm de creștere double-digit?
În 2024, Roadele Munților Făgăraș a înregistrat o cifră de afaceri de 95.000 de euro și continuă să crească, având ca obiectiv să devină o alternativă economică de lungă durată pentru producătorii locali. Creșterea anuală este estimată între 25-30%, prin diversificarea ofertei de produse – vom introduce și produse non-alimentare și vom dezvolta divizia de catering, oferind pachete cu gust din Munții Făgăraș pentru companii și alte organizații.
Ce planuri de dezvoltare aveți pentru acest an și dincolo de acest orizont?
Am finalizat recent procesul de rebranding și, în lunile următoare, ne propunem să consolidăm imaginea nouă și să întărim poziția pe piață a inițiativei noastre. Acest proces de rebranding reflectă o schimbare semnificativă atât din punctul de vedere al percepției vizuale, cât și al valorilor fundamentale ale brandului, care pun acum și mai mult accent pe responsabilitatea socială, comerțul echitabil și conservarea biodiversității. Sloganul „Fair trading. Fair living.” reflectă principiile fundamentale ale brandului, care promovează comerțul echitabil și condițiile de viață corecte pentru micii producători locali. Prin Roadele Munților Făgăraș, Fundația Conservation Carpathia sprijină nu doar micile afaceri din regiune, ci și dezvoltarea unei economii verzi și sustenabile care aduce beneficii pe termen lung atât pentru natură, cât și pentru oameni. Economia bazată pe natură nu este doar o alegere sustenabilă, ci și o oportunitate reală de a sprijini dezvoltarea regiunii, care merită să fie păstrată și protejată.
De asemenea, continuăm să oferim consultanță și asistență tehnică producătorilor pentru autorizare și promovare, investind astfel în dezvoltarea capacităților acestora. Printre planurile noastre se numără dezvoltarea infrastructurii digitale pentru îmbunătățirea fluxului de aprovizionare. Totodată, am creat un pachet special de catering, care include produse de la producători locali, oferind posibilitatea de a avea o masă tradițională la evenimentele de tip corporate din marile orașe din România. Vom lansa anul acesta pe piață și berea ecologică fără alcool.
