Vin Sarbatorile, vin si controalele. Afla dupa ce se vor uita inspectorii | Progresiv
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a demarat verificarile in perioada premergatoare sarbarilor de iarna care se vor desfasura la nivel national. Inspectorii sanitari veterinari si pentru siguranta alimentelor vor verifica modul in care sunt respectate conditiile sanitare veterinare din targurile de animale, pietele agroalimentare, unitatile de taiere, procesare, depozitare si comercializare a produselor alimentare de origine animala si non-animala, dar si unitatile de alimentatie publica. 
In aceasta actiune sunt implicatii medicii veterinari din cadrul Directiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, al Circumscriptiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si al Circumscriptiilor Sanitare Veterinare Zonale.
Tematica de control cuprinde masuri referitoare la:
- verificarea conditiilor sanitare veterinare de functionare a unitatilor care proceseaza, depoziteaza si comercializeaza produse de origine animala, care au fost autorizate sau inregistrate sanitar veterinar, a mijloacelor de transport pentru produsele de origine animala si non-animala;
- verificarea respectarii conditiilor de depozitare a produselor de origine animala si non-animala;
- verificarea originii alimentelor de origine animala sau care contin produse de origine animala si a modului in care sunt expuse la vanzare;
- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marcarea si certificarea carnii, si, respectiv, la marcarea produselor din carne;
- verificarea respectarii cerintelor referitoare la marcarea si etichetarea produselor de origine animala si non-animala ;
- verificarea indeplinirii conditiilor de functionare a unitatilor inregistrate sanitar veterinar din sectorul alimentatiei publice, a pensiunilor agroturistice, unde se vor organiza mese festive, precum si a pietelor agroalimentare in care functioneaza unitati inregistrate in care se comercializeaza produse de origine animala.
“Este important de mentionat ca este interzisa taierea animalelor in scopul comercializarii carnii sau a produselor rezultate pentru consum public, in alte locuri sau spatii, decat cele autorizate sanitar veterinar si comercializare produselor de origine animala in alte locuri decat cele autorizate sau inregistrate sanitar veterinar”, afirma reprezentantii ANSVSA.
Pentru mai multe informatii accesati site-ul www.ansvsa.ro.
