Riesling Valah - vinul perfect pentru o vara calduroasa | Progresiv
Din luna iunie, gama Halewood Special Reserve a Cramelor Halewood este imbogatita cu un nou sortiment - Riesling Valah, un vin proaspat, cu o structura usoara, special creat pentru zilele calduroase de vara. 
Savoarea racoritoare, aciditatea vioaie si complexitatea aromelor de grepfrut si mere verzi sunt atribute ale noului vin Riesling Valah care contribuie la crearea unei atmosfere perfecte in serile vara.
Riesling Valah este produs 100% din struguri Riesling, recoltati dimineata foarte devreme pentru a profita de temeperaturile mai scazute din timpul noptii. Culesul se realizeaza manual, cu o selectie riguroasa, astfel incat ajung la presa doar strugurii sanatosi, bine copti. Mustul este lasat la fermentat in cisterne din inox, cu un control riguros al temperaturii, timp de 21 de zile. Ia nastere astfel, un vin demisec bine echilibrat, cu arome fine care surprinde prin prospetime si fructuozitate.
Datorita aromelor proaspete, Halewood Special Reserve Riesling Valah se potriveste perfect cu felurile de mancare specifice verii - fructe de mare, legume la gratar, preparate usoare din peste si carne de pui, dar si salate.
