Promovarea cafelei | Progresiv
Categoria cafea reprezinta 12% din totalul aparitiilor de bauturi in cataloagele promotionale si 58% din categoria aparitiile de bauturi stimulative (cafea, ceai, cacao, energizante, bauturi pe baza de cola), atat in ianuarie - august 2008, cat si in aceeasi perioada din 2007. 
Promovarea produselor din categoria cafea nu difera semnificativ in privinta numarului de aparitii intre primele patru luni ale anului 2008 si urmatoarele patru, aceeasi situatie intalnindu-se si in 2007. Cafeaua macinata, in schimb, este usor mai mult promovata in primele patru luni ale celor doi ani in comparatie cu urmatoarele patru, aceasta diferenta fiind, insa, destul de mica (3-5 procente).
Cafeaua si produsele din cafea au fost promovate cel mai mult in lanturile de magazine de tip cash & carry. Se constata, insa, schimbari intre cei doi ani in structura promovarii categoriei cafea pe tipuri de magazine. Astfel, daca retailerii de tip cash&carry raman pe primul loc, cu o usoara crestere in primele opt luni ale lui 2008, hypermarketurile au avut o crestere semnificativa fata de primele opt luni ale lui 2007, cu sapte procente, in timp ce supermarketurile au promovat cu 5% mai putine produse din cafea in primele opt luni ale lui 2008.
Cel mai promovat tip de cafea este cea macinata, aceasta ocupand peste jumatate din aparitiile in cataloage, iar locul doi este disputat de cafeaua solubila si mixurile de cafea. In 2008 se constata o crestere cu 6% a ponderii mixurilor de cafea in totalul produselor din cafea promovate, in detrimentul cafelei macinate care scade cu 7%.
Daca analizam promovarea tipurilor de cafea pe canale de retail, observam ca, in ianuarie - august 2008, mixurile de cafea si cafeaua solubila au o pondere mai mare in magazinele de tip cash&cary, hypermarketurile fiind pe locul doi la mica distanta, in timp ce cafeaua macinata este promovata mai mult in hypermarketuri, magazinele cash&carry fiind, de aceasta data, pe locul doi, la o diferenta de 5 procente.
Comparativ cu aceeasi perioada din 2007, ponderea aparitiilor cafelei macinate a crescut in hypermarketuri cu 5 procente in primele opt luni ale lui 2008, in detrimentul supermarketurilor, in magazinele C&C ramanand aproximativ la acelasi nivel. Cafeaua macinata este promovata in 2008 in principal la ambalaje de 250 de grame; o treime - un gramaj de 500 de grame. Desi hypermarketul ramane principalul canal de promovare pentru amabalajul de 250 de grame, supermarketul devanseaza in mod vizil magazinele C&C (32% versus 22%).
Pretul mediu al cafelei macinate la 250 de grame, in primele opt luni ale lui 2008 a fost de 8,6 lei, fara schimbari majore fata de aceeasi perioada a anului 2007. Cele mai mici preturi sunt inregistrate de marcile private. Tot in primele opt luni ale lui 2008, analizand pretul mediu al cafelei macinate de 250 de grame, pe tip de magazin acesta variaza de la 9,4 lei in supermarketuri la 7,1 lei in magazinele de tip discount.
Cafeaua solubila a fost promovata, in perioada ianuarie - august 2008 comparativ cu aceeasi perioada din 2007, cu 8 procente mai putin in magazinele cash&carry, in schimb s-a constatat o crestere cu 9 procente a promovarii in hypermarketuri. Mai mult de jumatate din cafeaua solubila promovata este la 100 de grame, iar pliculetele de 1,8 grame reprezinta 13% din cafeaua solubila promovata. Pretul mediu al cafelei solubile de 100 de grame a fost 10,1 lei , in primele opt luni ale lui 2008, in usoara crestere fata de aceeasi perioada a anului trecut. Ca si in cazul cafelei macinate, cele mai mici preturi se inregistreaza la marcile private. Pretul mediu al unui pachet de cafea solubila de 100 de grame, in perioada ianuarie - august 2008, variaza de la 10,9 lei in supermarketuri la 9,3 lei in cash&carry.
Mixurile de cafea, atat in 2008, cat si in 2007, au fost promovate cel mai mult in magazinele C&C. Hypermarketurile raman pe locul doi desi au inregistrat o crestere de 8 procente in numarul de aparitii al acestui tip de cafea, iar supermarketurile sunt, ca si anul trecut, pe locul trei, cu o scadere de 6 procente. Mixurile de cafea sunt promovate la o varietate de gramaje, cel care se remarca fiind gramajul de 18 grame, care reprezinta o treime din mixurile promovate. Mai mult de jumatate din mixurile de 18 grame sunt pachete promotionale de 24 de bucati.
Institutul de Cercetari de Piata GfK Romania realizeaza monitorizarea permanenta a pliantelor promtionale publicate de principalii retaileri din Romania. Acest produs GfK, numit Leaflet Monitor, permite identificarea produselor cel mai des promovate, compararea promotiilor desfasurate de diferiti retaileri, evidentierea perioadelor de aparitie a anumitor produse, stabilirea producatorilor care beneficiaza cel mai des de promotii in cataloage, comparatii periodice intre produsele promovate. Magazinele monitorizate in acest moment sunt: hypermarketuri (Kaufland, Carrefour, Cora, Real), supermarketuri (Angst, Interex, G'market, Billa, Mega Image, La Fourmi, Artima/Carrefour Express, Spar), cash&carry (Metro, Selgros), discounteri (Penny, Profi, Plus, Minimax), bricolaj (Praktiker, Bricostore, Mr. Bricolage, Hornbach, Baumax), key accounts in electronice si electrocasnice (Media Galaxy, Altex, Domo, Flanco).
