Nestle ar putea lansa un aliment care înlocuieşte sportul | Progresiv
Nestle, cea mai mare companie producătoare de alimente din lume, ar putea lansa pe piaţă un produs alimentar inovator, care va înlocui dietele alimentare şi antrenamentele sportive: “exerciţiul fizic încapsulat într-un flacon”, anunţă agenţia de presă Bloomberg. 
O echipă de cercetători de la Nestle lucrează în apropiere de Lacul Geneva din Elveţia la dezvoltarea acestui produs care va revoluţiona industria alimentară. Acesţia au descoperit compusul care poate stimuli enzima responsabilă cu reglarea metabolismului, oferind rezultate de ardere a grăsimilor sau caloriilor comparabile cu ale unui exerciţiu fizic riguros. Compusul se numeşte C13, iar studiul pe baza căruia savanţii au făcut descoperirea a fost publicat integral în revista ştiinţifică “Chimie şi Biologie”.
Descoperirea aparţine unui grup de opt cercetători de la "Nestle Institute of Health Sciences" din Lausanne, care sunt în căutarea extractelor naturale din plante sau fructe care pot ajuta la slăbit sau pot oferi efectul pe care-l produc în organism exercitiile fizice. Intenţia lor este de a introduce aceste substanţe în produse alimentare obişnuite şi de a arăta că industria alimentelor are mai multe de oferit decât simple produse care potolesc foamea şi oferă saţietate.
„Scopul oamenilor de ştiinţă rămâne acela de a dezvolta un produs alimentar nutritiv, care imită sau intensifică rezultatele pe care sportul le are asupra organismului, mai ales la persoanele cu mobilitate fizică limitată din cauza vârstei înaintate, diabet sau obezitate” a declarat Kei Sakamoto, unul dintre cercetătorii participanţi la proiect, citat de Bloomberg.
Potrivit acestuia, enzima ar putea veni în ajutorul persoanelor care vor să se menţină în formă sau să slăbească, dar au restricţii la orice formă de mişcare fizică. După consumul unui astfel de produs, o plimbare uşoară ar putea stimula metabolismul la fel de mult pe cât ar face-o 20 de minute de alergare sau 40 de minute de pedalat, fără respectivul compus în organism.
Sursa foto: uclan.ac.uk
