Jean-Baptiste Dernoncourt, Carrefour: „Intrăm într-o nouă etapă de dezvoltare” | Progresiv
După trei ani în care și-a menținut constant numărul de hypermarketuri operaționale, retailerul francez Carrefour anunță intrarea într-o nouă etapă de dezvoltare. Aflați ce ritm de expansiune va avea rețeaua în următorii doi ani și pe ce se bazează pentru fidelizarea clienților, din interviul cu Jean Baptiste Dernoncourt, Directorul General al Carrefour România. 
Magazinul Progresiv : Rețeaua de hypermarketuri Carrefour tocmai și-a reluat expansiunea, după ce în ultimii 3 ani am văzut doar o inaugurare, dar și o închidere de magazin. Care sunt planurile concrete de expansiune?
Jean-Baptiste Dernoncourt: Anul acesta avem două inaugurări de hypermarketuri: pe 4 septembrie am deschis hypermarketul Carrefour în parcul de retail Vulcan Value Center din București și urmează să finalizăm în curând un nou proiect de expansiune în Târgu Jiu, unde intrăm în mall-ul dominant al orașului. Ambele magazine au suprafețe de vânzare de aproximativ 8.000 de metri pătrați. După o săptămână de la inaugurarea magazinului din Vulcan vom pune piatra de temelie
la un nou hypermarket din București, Carrefour Obor, a cărui deschidere este planificată pentru 2015. Anul viitor vom mai finaliza un proiect de expansiune - primul hypermarket Carrefour din Timișoara, care va face parte din centrul comercial Dermatina. Acestea sunt proiectele de extindere a rețelei pe care le putem comunica în acest moment și care vor fi finalizate în 2014-2015.
M.P.: Ce valoare au investițiile în cele două hypermarketuri noi din 2014 și de ce este acum momentul potrivit pentru reluarea expansiunii hypermarketurilor?
J-B.D.: Din păcate, politica noastră de comunicare nu ne permite să dezvăluim valoarea investițiilor în expansiune. Legat de timing-ul ales, de obicei între data demarării unui proiect de expansiune pe segmentul de hypermarket și data inaugurării magazinului este o distanță de timp de 2-3 ani. În plus, pentru că majoritatea spațiilor comerciale în care deschidem hypermarketuri sunt integrate în parcuri de retail sau mall-uri, finalizarea proiectului depinde și de dezvoltator și de sursele de finanțare la care acesta apelează. Se știe că în anii de criză accesul la finanțare al proiectelor de dezvoltare imobiliară a fost dificil, consecința fiind numărul redus de proiecte finalizate. Din 2011 însă economia este pe un trend ascendent, au fost reluate o parte din investiții, astfel că astăzi vedem mai multe inaugurări de centre comerciale.
Cred că economia devine din ce în ce mai stabilă, este destul de sănătoasă: România se numără printre țările europene cu rate ale șomajului și niveluri ale deficitului cele mai reduse. Văd multe schimbări în bine la nivel macro, de exemplu dacă înainte de declanșarea crizei, economia se baza foarte mult pe credite și pe sectorul imobiliar, acum s-a întors mai mult către exporturi și către dezvoltarea unor sectoare de viitor precum IT-ul. De asemenea, potențialul existent în sectoare precum agricultura, energia, infrastructura de transport, care se vor dezvolta pe măsură ce vor fi realizate investiții noi, creează premisele unei creșteri economice sănătoase în viitor. Prognozele pentru acest an sunt de creștere economică.
În acest context, noi suntem pregătiți și foarte dornici de a continua investițiile în hypermarketuri noi. Hypermarketul este un format care ne permite să răspundem așteptărilor consumatorilor români. Suntem convinși că putem crește business-ul în România, odată cu intrarea în această nouă etapă de dezvoltare de care v-am povestit.
M.P.: Va fi hypermarketul vârful de lance al Carrefour în România, în următorii ani? Luați în calcul și achiziții?
J-B.D.: Nu l-aș numi chiar așa pentru că investim în paralel în toate cele trei formate pe care le operăm în prezent. Deși nu pot da informații financiare, vă pot spune că avem capacitatea de ne a finanța planurile de expansiune. Cât despre posibilitatea de a face achiziții, nu excludem nicio opțiune.
M.P.: Ce planuri de investiții sunt pentru celelalte formate operate în România – Market, Express și, mai nou, Contact?
J-B.D.: Atât pentru rețeaua Market, cât și pentru Express, ritmul de expansiune din acest an va fi similar celui din 2013. Lansarea francizei Contact nu reprezintă tocmai o noutate absolută, deoarece Contact este franciza Express adaptată zonei rurale.
Dacă ne uităm la cota de piață încă substanțială deținută de către retailul tradițional în România, estimată la 47%, este clar că avem loc de creștere pe toate segmentele și nu există riscul de canibalizare între diferitele formate operate de noi. Suntem la ani buni distanță de momentul la care comerțul va atinge faza de maturitate.
M.P.: Despre lansarea noului format de magazin, Supeco, ce ne puteți spune?
J-B.D.:Din păcate, nu vă pot dezvălui informații despre Supeco, fiind o companie separată de Carrefour România, deși cele două au acționariat comun. Cu siguranță că veți afla detalii despre Supeco în momentul concretizării planurilor sale.
M.P.: Care sunt axele strategice ale Carrefour România în această nouă etapă de dezvoltare a companiei?
J-B.D.:Carrefour are trei axe strategice importante pe care își concentrează toate eforturile, zilnic. Prima dintre acestea este politica de preț: vrem să avem, în fiecare zi, prețurile cele mai mici, la toate produsele. Avem această
strategie încă de la lansarea companiei pe piață, în 2001, nu am așteptat criza ca să facem asta, și analizăm în fiecare zi prețurile din piață. Nu am fi făcut clienților această promisiune „Plătim de 10 ori diferența dacă găsești în altă parte un preț mai mic” dacă nu am fi fost siguri că prețurile în hypemarketurile Carrefour sunt cele mai mici de pe piață. Gândiți-vă ce cost ne-ar genera o astfel de promisiune dacă am fi fost puși în situația de a rambursa diferența de preț la zeci de mii de produse - câte avem listate în magazine.
În cadrul acestei axe strategice avem mai multe direcții: politica EDLP (prețuri mici în fiecare zi), promoțiile, parteneriatele strategice cu producătorii locali în categoriile de fructe și legume. Recent, am lansat un apel către acești producători, în toate hypermarketurile Carrefour, prin care îi invitam să vină către noi pentru a-și lista produsele. Avem deja 680 de firme producătoare de fructe și legume înscrise până acum, într-o singură săptămână.
M.P.: Dificultatea accesului micilor producători de fructe și legume în marile lanțuri de magazine este o problemă veche în retailul modern românesc generată în principal de lipsa infrastructurii logistice și de incapacitatea micilor agricultori de a livra produsele la calitatea și în volumele cerute de retaileri. Ce soluții vede Carrefour?
J-B.D.:Noi vedem realizându-se, treptat, progrese în acest domeniu. Există un număr relativ redus de cooperative agricole care pot livra calitatea și cantitatea cerută de noi, dar cred că lucrurile se vor dezvolta în această direcție inclusiv cu sprijinul nostru. Suntem în proces de elaborare a unui proiect de acest gen împreună cu Ambasada Franței în România.
Pe de altă parte, există destul de mulți producători locali capabili să livreze fructe și legume într-un număr restrâns de magazine Carrefour, cu care dezvoltăm colaborări regionale sau locale (în 1-2 hypermarketuri), pe perioade reduse de timp.
M.P.: Ne-ați vorbit despre prima axă strategică. Care este cea de-a doua?
J-B.D.:Cea de-a doua axă strategică este modernitatea. Mă refer la eforturile noastre de a fi în permanență un retailer modern, atât la nivel de sortimentație, cât și la nivel de layout de magazin. Fie că vorbim de alimente, de cosmetice sau alte categorii nealimentare, clienții noștri trebuie să găsească în hypermarketurile Carrefour ultimele inovații din piață și o selecție generoasă de produse care să răspundă așteptărilor lor.
Cât despre modernitatea hypermarketurilor la nivel de layout, ceea ce urmărim este să ne îmbunătățim în permanență conceptul de magazin.
Puteți vedea în Carrefour Vulcan din București câteva dintre elementele de noutate aduse în magazin pentru îmbunătățirea experienței de cumpărare. Un exemplu este noul concept de primire a clienților implementat în zona de intrare în magazin: culorile sunt mai prietenoase, iar spațiul reunește acum toate serviciile pe care magazinul le oferă clienților săi (cardul de credit BRD, asigurările, transferurile de bani în străinătate Money Gram).De altfel, Carrefour Vulcan este primul hypermarket din rețea în care implementăm acest concept nou de primire clienți. Tot în Capitală, în Carrefour Băneasa, am implementat de curând un nou sistem de iluminare cu Led-uri care evidențiază mai mult produsele și creează un spațiu mai prietenos cu clientul, mai „călduros”.
O altă zonă în care am adus îmbunătățiri este infrastructura de frig din magazin. Tehnologia utilizată în prezent la scară largă pe piața de retail din România are la bază freonul. Noi încercăm să facem tranziția către sistemele cu agenți de răcire naturali pe bază de CO2, care înglobează noile tehnologii din domeniu. Am făcut acest lucru în hypermarketul inaugurat anul trecut la Galați și în Carrefour Vulcan deschis recent. Dioxidul de carbon (CO2) este cu 30-40% mai puțin poluant decât freonul, ne permite să reducem emisiile poluante cu 900 de tone pe an, pe hypermarket.
Un alt lucru extrem de important pentru noi, în cadrul acestei axe strategice, este să ne asigurăm că întregul spațiu comercial, nu doar hypermarketul, este unul modern, atractiv pentru consumatori. Din acest motiv am investit sume importante în modernizarea și extinderea centrului comercial dezvoltat împreună cu NEPI în Ploiești. În prezent lucrăm și la modernizarea galeriei comerciale din jurul hypermarketului Carrefour Colentina din București. Aceasta va fi redeschisă în toamnă. Analizăm și centrul comercial Orhideea din Capitală pentru implementarea proiectului de modernizare.
M.P.: Vorbiți-ne acum despre cea de-a treia axă strategică.
J-B.D.:Cea de-a treia axă strategică este amuzamentul, crearea unor evenimente distractive pentru clienți. Vrem ca atât angajații noștri, cât și cei care ne calcă pragul magazinelor, să se simtă bine. Angajații fericiți îi fac și pe clienți să fie fericiți. Vrem ca, atunci când ne trec pragul, clienții să ne simtă mult mai mult decât un simplu magazin cu marfă bine organizată pe rafturi și cu cele mai bune prețuri, la cea mai bună calitate. Vrem să-i suprindem plăcut, să se distreze alături de noi. În organizarea de astfel de activități in-store, directorii de magazine au mână liberă, pot veni cu idei. Anul trecut, când am sărbătorit 12 ani de Carrefour în România, toate echipele din hypermarketuri au organizat, în mod independent, activități de divertisment pentru clienți. De exemplu, au fost organizate Flash Mob-uri în multe dintre unitățile rețelei, am avut inclusiv mini-spectacole de operă cu cântece de Crăciun. Apoi, am avut activități derulate la nivel național, precum expoziția de branduri „România de altădată” sau transformarea aleei centrale din magazin într-o brutărie.
