Cris-Tim intentioneaza sa produca salam de Sibiu | Progresiv
Producatorul de mezeluri Cris-Tim va lansa, in aceasta toamna, un sortiment de salam de Sibiu, a declarat presedintele companiei, Radu Timis, in cadrul expo-conferintei Meat.Milk. 2014, organizata la Sibiu de catre infoALIMENT. 
Investitiile necesare producerii si lansarii noului sortiment de salam se ridica la 2 milioane de euro, a declarat, pentru Magazinul Progresiv, Radu Timis.
Cris-Tim este unul dintre cei mai importanti producatori de mezeluri de pe piata romaneasca.
Cristim 2 Prodcom, cea mai importanta companie a grupului, a inregistrat anul trecut o cifra de afaceri de 293 milioane de lei, in crestere cu aproape 5% fata de anul precedent.
Producatorii vor Indicatie Geografica Protejata
Cei mai importanti jucatori pe acest segment (Agricola Bacau, Aldis, Angst, Reinert, si Scandia Foods), care realizeaza 95% din productia totala, au infiintat, in aceasta primavara, Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu pentru a proteja marca la nivel european.
“Am facut cerere pentru acordarea Indicatiei Geografice Protejate pentru Salamul de Sibiu. Documentele au fost depuse la Ministerul Agriculturii, unde vor sta 60 de zile in dezbatere publica. Ulterior, acestea vor fi trimise la Comisia Europeana”, a declarat Carmen Gavrilescu , managerul de marketing al grupului Agricola si presedintele Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu
