Carrefour da asigurari cu privire la performantele formatului Carrefour Planet | Progresiv
Carrefour, cel mai mare retailer european si al doilea din lume, a anuntat continuarea procesului de implementare a conceptului Carrefour Planet in Spania si atingerea unui numar de 68 de magazine pana la sfarsitul anului. Pentru 2012, alte 40 de magazine sunt programate sa functioneze sub noul brand. 
Prezenta la conferinta internationala Shopper Insights in Action din Praga, Maria Jose Fuertes Garcia - Business Inteligence Manager in cadrul Carrefour - a declarat ca in cazul Spaniei procesul de reconversie merge conform planificarii, iar rezultatele sunt pozitive, magazinele Carrefour Planet inregistrand o crestere a vanzarilor, a numarului de clienti, dar si al frecventei de cumparare si al valorii cosului de cumparaturi. Aceasta a refuzat sa dea si o cifra exacta cu privire la imbunatatirea acestor indicatori. Din datele disponibile pana in prezent, se stie ca in cele patru unitati pilot Carrefour Planet lansate initial numarul de clienti a crescut cu 13%, iar veniturile au urcat cu 14% in primele sase luni ale anului.
Este pentru a doua oara in ultima luna cand un reprezentant al grupului francez "apara" performantele noului format de hypermarket, ca raspuns la vocile din piata care vorbesc despre o neconcordanta intre asteptarile setate si rezultate care ar fi dus si la o incetinire a procesului de implementare in ultima perioada. In luna septembrie un alt executiv al companiei, Jose Carlos Gonzales-Hurtado, Chief Commercial Officer Carrefour, afirma ca noul concept Carrefour Planet performeaza "mult mai bine" decat s-a estimat initial. Acesta a descris conceptul Carrefour Planet drept "cea mai mare inovatie din ultimii 30 de ani" a retailerului francez.
O alta tema pe care reprezentanta Carrefour nu a vrut sa o comenteze este cea a urmatoarelor tari vizate pentru implementarea noului model de hypermarket sau daca Romania se afla pe lista scurta. Intre timp, in tara, Carrefour a ales ca solutie de dezvoltare pe termen mediu franciza prin semnarea unui parteneriat cu Angst si deschiderea unui prim magazin de proximitate sub sigla Carrefour Express. Anuntul se va oficializa chiar astazi in cadrul unei conferinte de presa. Concomitent, retailerul francez continua expansiunea pe segmentul supermarketurilor unde detine in prezent 39 de unitati. Ultima deschidere a avut loc in urma cu peste un an, in august 2010 la Drobeta Turnu Severin, iar pentru 2011 compania a anuntat alte doua proiecte, unul in Botosani si altul in Capitala. Cel din urma va fi inaugurat saptamana viitoare, pe 18 octombrie, in cartierul bucurestean Chitila. Divizia locala de hypermarketuri numara in prezent 23 de unitati.
"Carrefour Planet este viitorul pentru hypermarketuri"
O afirmatie pe care Maria Jose Fuertes Garcia o face plecand de la studiul realizat in randul a peste 50.000 de cumparatori si in baza caruia a fost dezvoltat conceptul Carrefour Planet. Desi s-a mai scris despre aceasta cercetare este pentru prima data cand compania da mai multe detalii despre rezultatele acesteia si aspectele cheie care au stat la baza noului concept.
"Cumparatorii cu care am stat de vorba erau de parere ca hypermarketurile sunt mai putin competitive ca in trecut, ca preturile nu sunt cu mult mai bune ca in supermarket si ca pentru anumite categorii de produse prefera sa mearga la un magazin specializat. Mai mult, cumparaturile li se par la fel in orice retea si ca niciun lant de magazine nu are abilitatea de a ii surprinde. Concluzia? Hypermarketurile nu ofera nici beneficii rationale, nici beneficii emotionale", povesteste aceasta. Tocmai de aceea tot conceptul noului hypermarket s-a construit in jurul ideii de diferentiere, avandu-se in vedere 5 puncte cheie:
- imbunatatirea experientei de cumparare si a confortului in magazin, fie ca vorbim despre reducerea timpului la casa de marcat, a cresterii serviciilor disponibile in magazin sau regandirea traseului de cumparare astfel incat sa fie imbunatatita navigarea prin magazin;
- "intarirea" categoriei de produse proaspete atat prin cresterea gamei de produse, cat si prin cresterea calitatii. "In hypermarketul ideal, ideea de prospetime este driver-ul principal", spune Maria Jose Fuertes Garcia;
- "umanizarea magazinului" prin sporirea prezentei si vizibilitatii angajatilor in magazin sau prin imbunantatirea asistentei inainte si dupa cumparare la categorii precum sunt electronicele si electrocasnicele;
- diferentierea diferitelor sectiuni-cheie in magazin. Spre exemplu daca pentru zona de legume si fructe proaspete se creaza o atmosfera similara cu cea din pietele traditionale, pentru zona de cartilor trebuie cu totul alta atmosfera. "Am inteles ca pentru a determina cumpararea pe diferite categorii de produse trebuie sa ne adaptam starilor emotionale specifice acestora";
- relevanta actului de cumparare prin crearea asa-numitor "wow events" - asocierea cu anumite momente an sau pur si simplu evenimente tematice cum ar fi, spre exemplu, tot ce trebuie sa stii pentru pregatirea cafelei. O abordare care include mai multe dimensiuni - produse, "punerea in scena", pret si activitati conexe. Tematica se schimba la 10-15 zile.
Vrei sa stii mai multe despre rezultatele studiului Carrefour si cum au fost ele implementate in noul concept de hypermarket, Carrefour Planet? Citeste un studiu de caz pe aceasta tema in editia viitoare a revistei Magazinul Progresiv cand vom prezenta cele mai noi tendinte in materie de comportament de cumparare, prezentate cu ocazia conferintei internationale Shopper Insights in Action, de la Praga.
De Romina Ardelean
