Asociatia Romana a Carnii: piata este inca in declin in acest moment | Progresiv
Productia de mezeluri a scazut cu 8% in iulie fata de aceeasi luna din 2010, potrivit datelor furnizate de Mihai Visan, Directorul Executiv al Asociatiei Romane a Carnii (ARC), organizatie care reuneste 50 membri si reprezinta circa 60% din industria de profil. 
Dintre cele mai mari trei segmente de pe piata carnii – pui, porc si vita – puiul inregistreaza in acest an cea mai buna evolutie la nivel de vanzari, atat datorita pretului mai mic, comparativ cu celelelate doua tipuri de carne, cat si faptului ca consumatorii sunt tot mai preocupati de a avea o alimentatie mai dietetica, potrivit datelor ARC.
„Pana la sfarsitul anului nu ne asteptam la o redresare a pietei. Sperantele industriei sunt de stagnare a volumelor de vanzari in acest an, comparativ cu 2010. O influenta benefica pentru producatori ar putea veni din deblocarea exporturilor de carne de porc prin ridicarea embargoului cauzat de pesta porcina”, a declarat Mihai Visan.
Exporturile reprezinta un procent redus din volumele totale realizate de producatorii de carne. Companiile tintesc in acest moment penetrarea pietelor externe pe care activeaza comunitati mari de romani, mizand pe mezelurile traditionale romanesti.
