Agrana aduce in Romania brandul Franken | Progresiv

Liderul European in productia de zahar, Sudzucker AG Germania, impreuna cu Agrana Romania, au lansat fondantii si specialitatile de zahar Franken, destinate brutariilor si cofetariilor artizanale, cat si utilizatorilor industriali. O atentie speciala s-a acordat Fondantului Fudge Franken, o inovatie adusa pe piata romaneasca. Agrana aduce in Romania brandul Franken

Produse in fabricile din Germania si Belgia, specialitatile Franken reprezinta garantia unui producator de talie europeana, fiind consecinta unei experiente de cateva decenii ce satisface cele mai exigente si mai sofisticate gusturi ale consumatorilor.

Momentul lansarii oficiale a fost marcat prin participarea reprezentantilor brutariilor, cofetariilor artizanale si a utilizatorilor industriali la o serie de prezentari teoretice, workshop-uri si demonstratii practice. In cadrul acestora, specialistii Agrana si Sudzucker au aratat care sunt ultimele tendinte in domeniul fondantilor si al specialitatilor din zahar si au demonstrat cum se formeaza glazuri usor de intins si cat de usor si eficient este procesul de prelucrare, pentru ca prajiturile si produsele de patiserie sa aiba un aspect tentant si sa ramana proaspete.

Produsele lansate sub marca Franken includ: fondanti pentru echipamente automate de glazurare, fondanti pentru produsele congelate, fondanti colorati, fondanti pentru produsele ambalate individual, fondanti cu arome, fondanti de decorare, precum si specialitati de zahar - pudre de zahar incapsulate cu grasime si arome, siropuri de zahar invert, fructoza, Karamix, Trimolina, siropuri si pudre de caramel si zahar brun.

O atentie deosebita s-a acordat Fondantului Fudges, noua creatie in lumea fondantilor si glazurilor. Acesta este disponibil in trei variante de arome si culori redate - ciocolata, caramel si cafea - si are texturi fine, fiind usor de aplicat si pastrand prospetimea aromei si apectul lucios, pentru un timp indelungat.
Un fondant decorativ, Fudges ia forma unor glazuri si creme delicioase pentru umpluturi, realizate dintr-un amestec controlat de lapte, unt si arome naturale, ce imbogatesc gustul tuturor specialitatilor din cofetarii si patiserii. Unul dintre cele mai importante aspecte cu privire la acest tip de fondant este textura sa extrem de fina.

 

Retailul independent, o piață a contrastelor. Vezi mai multe pe revistaprogresiv.ro
Retailul independent, o piață a contrastelor
Imprevizibil, dar dinamic, dificil, dar cu oportunități de creștere pentru jucătorii care au găsit mixul potrivit între prudență și...
schimbari management ceo numiri promovari director piata locala de retail & fmcg femei la conducere business women leadership feminin schimbari de management romania. vezi mai multe pe revistaprogresiv.ro.
Cele mai importante schimbări de management din industria de retail & FMCG din ultimul an
În ultimul an, industria de retail și FMCG din România a trecut printr-o serie de transformări semnificative la nivel de leadership, ceea ce...
jidvei obtine certificarea DOP
Jidvei a obținut statutul de DOP, consolidând astfel reputația vinului românesc
Jidvei a fost oficial înregistrat de către Comisia Europeană ca Denumire de Origine Protejată (DOP), un statut care confirmă calitatea vinurilor...
Carrefour, în fața unui an cu ambiții mari. Vezi mai multe pe revistaprogresiv.ro
Carrefour, în fața unui an cu ambiții mari
După un an în care integrarea cora a reprezentat proiectul cu cea mai mare amploare, 2025 va aduce pentru Carrefour România o accelerare a...
Cornel Cărămizaru, Coca-Cola HBC România: Am intrat în acest an pregătindu-ne pentru incertitudine. Vezi mai multe pe revistaprogresiv.ro
Cornel Cărămizaru, Coca-Cola HBC România: Am intrat în acest an pregătindu-ne pentru incertitudine
„Adaptabilitate”, „regândirea strategiei de business”, „creștere incrementală pentru categoriile noi” sau „portofoliu relevant”...
Emilia Popa-Dolis fondator EMBLEMA Retail Solutions
Inovație în sustenabilitate. Povestea EMBLEMA Paper Bags, de la frunză la ambalaj
Un produs unic, patentat la nivel mondial, sacoșele din hârtie din frunze căzute au început să fie produse în România la finalul anului 2023,...