8 români din 10 pregătesc acasă conserve pentru iarnă - studiu | Progresiv
Aproximativ opt din zece români (81%) încep toamna pregătind murături şi conserve pentru iarnă, iar peste jumătate dintre gospodării investesc între 100 şi 300 lei în această activitate, în timp ce 26% cheltuie între 300 şi 500 lei, potrivit unui sondaj realizat de Bunge pe platforma online Ivox. 
Conform studiului printre cele mai populare conserve pregătite de români se numără castraveţii muraţi, preferaţi de peste 90% dintre aceştia, dar şi zacusca (79%) şi gogoşarii în oţet (74%), în timp ce ciupercile conservate şi pepenele murat sunt preparatele cel mai puţin întâlnite în cămările româneşti.
Prevăzători, românii încep procesul de pus conserve din timp, lunile august şi septembrie fiind preferate pentru pregătiri de 90% dintre respondenţi.
Pregătirea conservelor de iarnă este un obicei care se transmite din generaţie în generaţie, peste 43% dintre români folosind reţete moştenite de la părinţi şi bunici, în timp ce aproape 74% dintre aceştia declară că părinţii lor obişnuiesc de asemenea să pregătească conserve pentru iarnă.
Procesul de preparare a conservelor este pentru aproape jumătate dintre români o muncă de echipă, iar cei mai mulţi apelează la ajutorul părinţilor (63%) sau al partenerului de viaţă (24%).
Moldova, Bucovina şi Oltenia sunt regiunile fruntaşe la pregătirea conservelor, 85% dintre locuitorii acestor zone declarând că îşi pregătesc cămara pentru iarnă cu murături şi conserve, dar nici celelalte regiuni ale României nu stau mai rău: în Transilvania, Crişana şi Maramureş peste 82% dintre respondenţi au acest obicei, în timp ce în Dobrogea, în Banat şi în Muntenia procentul celor care prepară conserve scade sub 80%.
În ceea ce priveşte motivele pentru care românii pregătesc conserve pentru iarnă, 46% dintre români declară că fac asta pentru a se bucura de gustul legumelor şi iarna, iar 58% dintre respondenţi spun că murăturile şi conservele cumpărate din magazine nu sunt deloc la fel de bune ca acelea pregătite în casă.
Informaţiile au fost obţinute în urma unui sondaj pe tema conservelor pregătite toamna în România, realizat de Unisol pe platforma online Ivox, în perioada 29 august – 14 septembrie 2014, pe un eşantion de 5.596 de respondenți.
Campania Unisol premiază echipele implicate în pregătirea conservelor
Munca de echipă pentru pregătirea conservelor şi importanţa acestui obicei în fiecare familie a fost sursa de inspiraţie a Bunge pentru noua campanie promoţională din această toamnă pentru Brandul Unisol.
În acest sens, participanţii la concursul naţional derulat în perioada 1 septembrie – 15 noiembrie 2014 pot câştiga din partea Unisol 10.000 lei pentru achiziţia unei noi bucătării sau sute de alte premii.
Noua campanie este comunicată printr-un spot TV care prezintă calităţile uleiului de primă presă, dar şi în mediul online, prin intermediul web-site-ului www.bucatarulunisol.ro.
Bunge Prio, producătorul brandului Unisol, este un joint-venture creat în 2012 între Bunge și Martifer, care integrează capacitățile de colectare și procesare a semințelor oleaginoase deținute de cele două companii în România si Bulgaria. Grupul este unul dintre cei mai importanți traderi de pe piața locală și lider în piața de ulei îmbuteliat și în producția de bio-diesel. Prin facilitățile sale integrate de producție din Buzău și Lehliu, Romania, Bunge Prio are o capacitate de prelucrare seminte oleaginoase de peste un milion de tone.
