Făina, mălaiul, uleiul și zahărul, prețuri mai mici pe final de an
Luna noiembrie a venit cu o serie de ieftiniri în cazul alimentelor de bază, media reducerilor de preț anunțată de statistică fiind de 0,16% față de luna octombrie. În ciuda acestor ieftiniri marginale, alimentele continuă să coste mai mult decât anul trecut. Potrivit datelor INS, acestea costau în noiembrie 2023 cu 5,51% mai mult decât în decembrie 2022 și cu 6,84% peste nivelul din noiembrie 2022. 
Singurele produse de bază care costă mai puțin decât anul trecut se află făina, mălaiul, uleiul, margarina, laptele de vacă și zahărul. Concret, în luna noiembrie din acest an, făina costa cu 24,7% mai puțin decât în aceeași lună a anului trecut, mălaiul avea un preț cu 18% mai mic, uleiul cu 27,5% mai mic, laptele de vacă cu 3,35%, iar prețul zahărului a scăzut cu 4,4% în perioada analizată.
La polul opus se află carnea și produsele din carne care au continuă să se scumpească și pe parcursul acestui an. Datele INS arată că cea mai mare scumpire a fost în cazul cărnii de vită (+13%), urmată de carnea de porc (+12,49%) și cea de pasăre (+4,78%). Totodată, pâinea a costa cu 4% mai mult, brânza de vacă (telemea) a avut un preț cu aproape 7% mai mare, ia berea s-a scumpit cu 16% în ultimele 12 luni.
Cumulat, rata medie a modificării prețurilor de consum în ultimele 12 luni (decembrie 2022 – noiembrie 2023) față de precedentele 12 luni (decembrie 2021 – noiembrie 2022) a fost 11,2%.
În acest context, consumatorii se confruntă, încă o dată, cu un sezon de sărbători marcat de un cost de trai ridicat. Cu toate că există o decelerare a ratei inflației în sectorul de bunuri de larg consum, acest lucru nu duce, totuși, la o reducere a cheltuielilor cu produsele alimentare.
Această tendință este reflectată în datele recent publicate de NielsenIQ (NIQ), care arată că sectorul de FMCG se confruntă în continuare cu o scădere de volume manifestată mai ales în hipermarketuri și în comerțul tradițional (-5,4%, respectiv -4% în volum, în ultimele 12 luni, față de cele 12 luni precedente).
