Grzegorz Kowalczewski, Mars Poznań: Ne dorim să construim o fabrică a viitorului și investim constant în automatizare, sustenabilitate și implementarea noilor tehnologii
Cea mai mare fabrică Mars de gumă de mestecat din Europa și a doua ca mărime din lume marchează 30 de ani de activitate și anunță o producție de peste cinci milioane de drajeuri de gumă pe oră, adică mai mult de 1.300 pe secundă. În anul 2025, unitatea din Poznań a produs 33 de miliarde de drajeuri de gumă care au ajuns la consumatori din peste 40 de țări, de la Polonia și statele Europei Centrale până la Germania, România, Nigeria și Ecuador. România este a patra cea mai mare piață în ansamblu și a treia cea mai mare piață de export pentru produsele provenite din Poznan. 
În ultimii cinci ani, Mars a investit aproximativ 120 de milioane de dolari în fabrica de gumă de mestecat din Poznan, iar pentru următorii ani sunt planificate investiții în valoare de aproximativ 26 de milioane de dolari. Acestea vor include construirea unui nou depozit autonom, continuarea eforturilor de decarbonizare și modernizarea liniilor de ambalare, în scopul susținerii soluțiilor de ambalare complet reciclabile.
„Astăzi, suntem una dintre cele mai importante unități de producție din cadrul diviziei globale de snacking a Mars, iar produsele noastre ajung zilnic la milioane de consumatori din întreaga lume. În același timp, continuăm să investim în viitor. Ne dorim să construim o fabrică a viitorului, un loc în care asociații noștri se simt susținuți și au posibilitatea de a contribui activ la dezvoltarea companiei. De aceea investim constant în automatizare, sustenabilitate și implementarea noilor tehnologii. Există însă lucruri care nu se schimbă: angajamentul nostru pentru o cultură solidă a siguranței, standardele extrem de ridicate de calitate și grija pe care o acordăm fiecărui drajeu de gumă de mestecat pe care îl producem”, a declarat Grzegorz Kowalczewski, directorul fabricii Mars din Poznań.
Una dintre direcțiile principale de dezvoltare ale unității este automatizarea. Fabrica din Poznań a fost prima unitate Mars care a implementat vehicule autonome ghidate (Autonomous Guided Vehicles sau AGV). În prezent, fabrica reprezintă un exemplu pentru ideea de „fabrică a viitorului”, folosind roboți, co-boți (roboți colaborativi) și sisteme autonome de transport care călătoresc zilnic zeci de kilometri pentru a susține echipele de producție.
Producția din fabrică se desfășoară aproape fără întrerupere, 24 de ore pe zi, șase zile pe săptămână. Procesul în sine de producere a gumei de mestecat durează între 13 și 18 ore, în timp ce procesul integral, incluzând ambalarea, poate dura până la o zi întreagă. Printre etapele esențiale se numără laminarea, acoperirea și ambalarea de înaltă precizie, procese în care atât calitatea produsului, cât și reducerea pierderilor constituie o prioritate.
În fiecare zi, produsele sunt evaluate cu ajutorul unor paneluri de analiză senzorială, concepute pentru a reflecta cât mai fidel experiența consumatorului. Calitatea este supervizată de o echipă formată din 27 de specialiști în analiză senzorială, care asigură consecvența aromei, de la mentă clasică și varietăți de fructe, până la combinații mai inedite, precum coacăze și mentol.
Fabrica din Poznań funcționează exclusiv pe bază de energie regenerabilă, iar o parte din energia sa termică este recuperată direct din procesele de producție. În ultimii ani, unitatea a introdus tot mai multe soluții logistice de reducere a emisiei de dioxid de carbon, inclusiv relocarea depozitului în proximitatea fabricii și utilizarea transportului electric. Anual, aceste inițiative contribuie la reducerea emisiilor cu aproximativ 220 de tone de dioxid de carbon.
Fabrica din Poznań este una dintre cele cinci unități de producție ale Mars din Polonia și joacă un rol esențial în segmentul de gumă de mestecat și drajeuri mentolate al companiei. Aici sunt fabricate produse din portofoliul unor mărci apreciate de consumatori, precum Orbit și Airwaves. 80% din producția fabricii este reprezentată de sortimente cu aromă de mentă, iar restul de 20% îl reprezintă, în principal, variantele cu arome de fructe.
Decizia construirii fabricii a fost luată în 1994 și, doar doi ani mai târziu, în iunie 1996, unitatea își începea oficial activitatea. Primele produse fabricate aici au fost gumele de mestecat Wrigley’s Spearmint. Astăzi, fabrica are peste 700 de angajați, dintre care 50 sunt prezenți în unitate încă de la începutul funcționării ei. La Mars, angajații sunt numiți „asociați”, ceea ce reflectă o cultură organizațională bazată pe responsabilitate comună și implicare directă în dezvoltarea companiei. Asociații sunt încurajați să propună îmbunătățiri și să conceapă soluții operaționale, astfel că multe dintre inovațiile implementate în fabrica din Poznań au provenit direct de la angajați.
Pe baza cifrei de afaceri nete cumulate a Mars și Kellanova din 2025, compania este în prezent o afacere de familie cu venituri de peste 65 de miliarde de dolari, având un portofoliu divers de produse alimentare, precum și produse pentru îngrijirea animalelor de companie și servicii veterinare ce sprijină animalele de companie din întreaga lume, cu branduri Royal Canin, Pedigree, Whiskas, Cesar, M&M’S, Snickers, Orbit, Pringles, Cheez-It și Ben’s Original.
