Miza unei integrări care schimbă jocul pe piața înghețatei
În iunie 2026, Alpin a devenit oficial parte din grupul Froneri, una dintre cele mai mari companii de înghețată din lume, iar procesul de integrare își arată deja efectele. Natalia Gelshtein-Kishsh, Administrator Alpin 57 Lux, și Cristian Doxan, Country Manager România & Adriatic Region Froneri Ice Cream, vorbesc despre obiectivele noii etape, complementaritatea dintre cele două organizații, investițiile în dezvoltare și direcțiile care vor modela evoluția pieței locale de înghețată. 
În iunie 2026, Alpin a devenit oficial parte a unuia dintre cele mai mari grupuri de înghețată din lume, în urma achiziției Food Union de către Froneri. Dincolo de schimbarea structurii de acționariat, ce înseamnă această transformare?
Cristian Doxan: Dincolo de schimbarea acționariatului, acest moment marchează reunirea a două companii extrem de complementare, care împărtășesc aceeași pasiune pentru înghețată și aceeași viziune de creștere pe termen lung. Pentru Alpin înseamnă acces la expertiză globală, la cele mai bune practici internaționale și la capacitățile unei companii dedicate exclusiv categoriei de înghețată. Pentru Froneri înseamnă integrarea unei companii românești foarte respectate, cu branduri locale puternice, oameni talentați și o înțelegere profundă a consumatorilor.
Care au fost principalele obiective ale procesului de integrare și unde vă aflați astăzi în raport cu acestea?
Cristian: Încă de la început, obiectivul nostru a fost foarte clar: să asigurăm continuitatea activității și, în același timp, să construim bazele pentru dezvoltarea viitoare. Suntem mulțumiți de progresul realizat până în acest moment. Integrarea se desfășoară într-un mod structurat și pragmatic, iar compania rămâne concentrată pe deservirea clienților și consumatorilor pe tot parcursul procesului. Colaborarea dintre echipe a fost foarte bună și construim o platformă solidă care ne va permite să valorificăm noi oportunități în anii următori.
Care au fost principalele beneficii ale schimbării acționariatului pentru Alpin și pentru operațiunile locale ale Froneri?
Natalia Gelshtein-Kishsh: Dintr-o perspectivă pragmatică, echipa, brandurile și întregul business vor beneficia de un nou impuls pentru creștere, dezvoltare și învățare „în stilul Froneri”, pentru a excela în ceea ce au făcut deja foarte bine până acum. Brandurile Alpin vor beneficia de o disponibilitate și o vizibilitate mai mari, datorită poziției foarte puternice a Froneri în comerțul modern organizat, susținută de relațiile solide construite de-a lungul timpului cu retailerii și de forța propriului portofoliu de branduri.
Cristian: Pentru Froneri România această achiziție consolidează semnificativ poziția companiei într-una dintre cele mai dinamice piețe europene de înghețată. Împreună construim un portofoliu mai extins, ajungem la mai mulți consumatori, în mai multe momente de consum, și ne consolidăm capacitatea de a crește.
Privind retrospectiv la primele nouă luni de după achiziție, ce concluzii puteți trage și care sunt principalele lecții ale acestui sezon?
Natalia: De fapt, ne aflăm încă în primele etape ale procesului de integrare. Valorificăm lecțiile învățate în urma integrărilor anterioare de pe piața românească de înghețată și, în același timp, am lansat deja câteva proiecte-pilot, cu obiectivul de a acumula propriile noastre experiențe și de a construi pornind de la acestea pentru sezoanele următoare.
Cristian: Deși tranzacția a fost finalizată oficial abia la începutul lunii iunie, sezonul a confirmat deja câteva ipoteze importante. În primul rând, calitatea oamenilor și competențele existente în cadrul Alpin sunt exact cele pe care le anticipam. În al doilea rând, există numeroase domenii în care cele două organizații se completează în mod remarcabil. Am văzut echipe care lucrează eficient împreună, împărtășesc cunoștințe și urmăresc obiective comune. Lecțiile învățate în acest sezon ne vor ajuta să accelerăm planurile pentru 2027, păstrând în același timp disciplina și orientarea către consumator.
Care sunt în prezent brandurile cu cele mai bune performanțe din portofoliul local și ce factori au stat la baza creșterii lor?
Natalia: În portofoliul ALPIN, cele mai puternice branduri sunt ALPIN, care a înregistrat o creștere de 12% în ultimii 4 ani, datorită unei propuneri de valoare consecvente – o combinație foarte puternică între îmbunătățirea continuă a calității și păstrarea autenticității și moștenirii brandului.
TRANSALPINA este al doilea cel mai mare brand din portofoliu și, totodată, cel cu cea mai rapidă creștere – în prezent este de 12 ori mai mare față de 2022 și de 2,5 ori mai mare față de 2023. Această evoluție este susținută de poziționarea sa ca brand românesc de înghețată mainstream, creat pentru momentele și emoțiile împărtășite care ne aduc împreună, precum și de inovațiile continue, care aduc de fiecare dată diferențiatori puternici și propuneri de produs care nu existau anterior pe piața românească.
Printre exemple se numără Big, o înghețată foarte diferită, cu o napolitană generoasă, înghețată de ciocolată și sos de banane; Transalpina Sandwich, cu o combinație unică între gustul tradițional și tendințele orientate către un stil de viață mai sănătos – înghețată de vanilie și gem de zmeură între biscuiți din ovăz; stick-ul cu înghețată de fistic, acoperit cu ciocolată belgiană; precum și cornetele cu trei tipuri diferite de ciocolată și caramel.
Un alt brand important este Jungle Pop, cel mai nou brand lansat în 2025, care a înregistrat o creștere de 28%, datorită atractivității sale puternice pentru copii, atât prin intermediul personajului său, cât și prin soluțiile de înghețată unice pe care le propune. Printre acestea se numără înghețata de căpșuni și vanilie acoperită cu bomboane colorate sau combinația de înghețată de ananas, vanilie și căpșuni.
Cum se completează portofoliile Alpin și Froneri și unde vedeți cele mai mari oportunități de dezvoltare în viitor?
Cristian: Ceea ce face ca portofoliul combinat să fie unic este amploarea și echilibrul său. Împreună, putem răspunde nevoilor consumatorilor din diferite segmente de preț, pentru diferite ocazii de consum și categorii de vârstă, combinând branduri locale îndrăgite cu nume recunoscute la nivel internațional.
Cele mai mari oportunități constau în valorificarea punctelor forte ale ambelor portofolii: extinderea distribuției, accelerarea inovației, dezvoltarea unor noi ocazii de consum și consolidarea prezenței în canalele în care fiecare dintre cele două businessuri a avut în mod tradițional cele mai bune rezultate.
Credem că există un potențial semnificativ de creștere a categoriei în ansamblu, oferind în același timp consumatorilor o varietate mai mare de opțiuni.
Natalia: Într-adevăr, portofoliile noastre se completează pe mai multe niveluri: avem branduri internaționale foarte cunoscute, precum Nui, Oreo, Milka, KitKat, Pirulo, Nesquik și Top Gun, alături de branduri cu o moștenire puternică și foarte apreciate, născute în inima României, precum Alpin și Transalpina.
Avem, de asemenea, branduri dedicate copiilor, cu Pirulo, axat pe fructe, prospețime și bucurie, și Jungle Pop, construit în jurul unui personaj amuzant și al unei înghețate pe bază de lapte.
O mare parte dintre brandurile Froneri se adresează segmentului premium al pieței de înghețată, în timp ce brandurile Alpin își consolidează poziția în segmentele de preț accesibil, prin ALPIN, și mediu, prin Transalpina. Astfel, portofoliul combinat acoperă o parte foarte importantă din nevoile consumatorilor și ale retailerilor.
În ce măsură va influența schimbarea acționariatului strategia de brand și de inovare în perioada următoare?
Cristian: Principiul de bază rămâne neschimbat: consumatorii vor continua să fie în centrul tuturor lucrurilor pe care le facem. Ceea ce se schimbă este capacitatea noastră de a avea acces la o gamă mai largă de informații și perspective despre consumatori, tehnologii și capabilități de inovare, prin intermediul rețelei internaționale Froneri.
Vom continua să investim în brandurile locale puternice, beneficiind în același timp de expertiza globală și de modelele de inovare de succes dezvoltate în alte piețe. Ambiția noastră nu este doar să aducem mai multă inovație consumatorilor români, ci și să ne asigurăm că fiecare inovație generează o valoare reală și răspunde nevoilor în continuă evoluție ale consumatorilor.
Ce rol joacă fabrica de producție din Sebeș în strategia regională a Froneri? Există planuri pentru investiții suplimentare în capacitățile de producție sau pentru extinderea exporturilor din România?
Cristian: România este o piață importantă în cadrul rețelei Froneri, cu branduri puternice, oameni talentați și un potențial semnificativ de creștere. Fabrica din Sebeș contribuie la capacitatea noastră de a răspunde nevoilor consumatorilor și clienților, beneficiind în același timp de expertiza și bunele practici împărtășite în cadrul unei organizații globale dedicate producției de înghețată.
Prioritatea noastră este să continuăm să construim un business puternic și sustenabil, combinând punctele forte locale ale Alpin cu know-how-ul internațional al Froneri.
Suntem încă în primele etape ale acestui parcurs, dar suntem entuziasmați de oportunitățile pe care le creează, nu doar pentru a ne consolida în continuare poziția în România, ci și pentru a explora treptat oportunități de a aduce produse românești către consumatorii din alte piețe, acolo unde acestea pot aduce valoare portofoliului Froneri la nivel internațional.
Cum apreciați activitatea investițională a companiei din ultimul an și care sunt principalele proiecte aflate pe agenda pentru 2026?
Natalia: Planurile de investiții sunt întotdeauna strâns legate de prioritățile companiei: dezvoltarea companiei și a oamenilor, prin simplificarea proceselor, având întotdeauna siguranța și calitatea la baza strategiei. Din acest motiv, în ultimii ani compania a investit aproximativ cinci milioane de euro în active comerciale, precum vitrine frigorifice și camioane pentru livrare, dar și într-o nouă linie de producție pentru gogoși în fabrica din Sebeș.
Alpin și-a construit în mod tradițional o prezență puternică în canalul de comerț tradițional. Cum evoluează strategia de distribuție și de route-to-market în noul context?
Natalia: Într-adevăr, canalul de comerț tradițional a fost și rămâne unul dintre cei mai importanți piloni ai companiei Alpin, generând cel mai ridicat nivel de creștere, atât în ceea ce privește cifra de afaceri – de peste 30% în ultimii 4 ani –, cât și consolidarea poziției de numărul 2 în comerțul tradițional.
În prezent, Alpin a ajuns la o cotă de piață valorică record de 18% și este de trei ori mai mare decât următorul jucător din acest canal [Nielsen MAT, mai 2026, piața de comerț tradițional din România].
Care au fost canalele de vânzare care au înregistrat cea mai puternică creștere în ultimii ani și unde vedeți cel mai mare potențial pentru perioada următoare?
Cristian: Comerțul tradițional rămâne unul dintre punctele forte ale Alpin, în timp ce comerțul modern și noile ocazii de consum continuă să câștige în importanță. Privind spre viitor, comerțul modern va continua să joace un rol esențial datorită dimensiunii sale și capacității de a susține dezvoltarea categoriei. În același timp, considerăm că menținerea unei execuții excelente în comerțul tradițional rămâne esențială pentru succesul pe termen lung în România.
Natalia: Alpin a fost al doilea cel mai important contributor la creșterea categoriei de înghețată din România, după discounteri și mărcile private. Din perspectiva creșterii în valoare absolută, comerțul tradițional este principalul motor al dezvoltării companiei. Dacă analizăm însă ritmul de creștere, exporturile reprezintă canalul cu cea mai rapidă evoluție, chiar dacă au pornit de la o bază foarte redusă. În ceea ce privește businessul bazat pe branduri, modern trade înregistrează cel mai rapid ritm de creștere. Per ansamblu, dezvoltarea pieței de înghețată este impulsionată de discounteri și de mărcile private, însă Alpin a avut a doua cea mai mare contribuție la creșterea pieței (Nielsen MAT, mai 2026).
În trecut ați identificat comerțul modern, exporturile și HoReCa drept principalii piloni de creștere ai companiei. Cum a evoluat această listă de priorități?
Natalia: Am reușit să multiplicăm de patru ori businessul de export, însă rezultatele sunt încă sub nivelul ambițiilor noastre interne. În ceea ce privește canalul de comerț modern, creșterea este sub planurile noastre. Aveam așteptări mai mari, având în vedere că suntem un producător local, și porneam de la o bază redusă în acest canal. Totuși, ritmul în care reușim să „spargem gheața” este mai lent decât ne-am fi dorit. În această zonă, Froneri conduce în mod clar agenda de dezvoltare și ne arată direcția pe care trebuie să o urmăm.
Cum descrieți piața românească de înghețată în prezent și care sunt tendințele care îi vor influența evoluția în următorii ani?
Natalia: După câțiva ani de creștere foarte puternică, piața înghețatei din România a început să încetinească începând cu mijlocul anului 2025, în principal ca urmare a scăderii încrederii consumatorilor, a inflației și a orientării acestora către produse mai accesibile. În același timp, piața reacționează pozitiv la produsele care oferă un moment de răsfăț, la produsele fără zahăr adăugat și la inovațiile autentice.
Cristian: Piața românească de înghețată rămâne una dintre cele mai atractive din regiune, chiar dacă, într-un context economic dificil, consumatorii devin în mod firesc mai selectivi. Privind spre viitor, ne așteptăm ca trei tendințe să fie deosebit de importante: cererea continuă pentru inovație, așteptările tot mai ridicate ale consumatorilor privind raportul dintre valoare și calitate și segmentarea tot mai accentuată a nevoilor consumatorilor.
