Un magazin care mizeaza pe diferentiere prin sortimentatie | Progresiv
Produsele unice, care nu se regasesc si in magazinele concurente, sunt cele pe care a mizat retailerul Simacris atunci cand a introdus in sortimentatie pestele viu, devenind astfel singurul magazin de pe Valea Prahovei care are in oferta un astfel de produs. Chiar daca nu este cel mai profitabil, raionul atrage in aceeasi masura cumparatori din oras si turisti in cautare de produse proaspete. 
Simacris din Sinaia este unul dintre cele mai bine aprovizionate magazine din oras, sortimentatia de 20.000 de articole fiind comparabila cu cea a unui supermarket de dimensiuni mari. Diversitatea ofertei nu a fost insa suficienta pentru proprietarii magazinului, astfel ca pentru a se diferentia de concurenta din oras, acestia au decis sa introduca in sortimentatie si pestele viu. De la lucrarile de modernizare din 2011, in magazin exista doua bazine de 1.000 de litri fiecare in care sunt tinuti crapi si pastravi vii. Apa din cele doua bazine trebuie schimbata permanent, motiv pentru care in fiecare zi o masina aduce apa de rau pentru mentinerea pestelui in conditii optime.
Simacris este situat pe principalul bulevard din orasul Sinaia, ceea ce ii ofera un vad bun. Pe Valea Prahovei au fost deschise relativ recent mai multe magazine ale retelelor internationale de retail, motiv pentru care concurenta nu este deloc neglijata de catre Bogdan Simion - cel care detine, impreuna cu sotia sa, magazinul Simacris. Concurenta directa, din imediata apropiere, este formata insa doar din magazine alimentare independente, de cartier, printre care si o unitate Angst situata chiar la poarta fabricii de mezeluri crud-uscate a producatorului de mezeluri. Totodata, la capatul celalalt al orasului exista un magazin de discount Penny Market. In acelasi timp, un magazin Profi s-ar putea deschide in centrul comercial Winmarkt, aflat in prezent in reamenajare.
Extindere graduala
Magazinul Simacris a fost deschis in 2002, dar Bogdan Simion a cochetat cu comertul si inainte. In timp ce lucra pe nave de croaziera, a reusit, din banii castigati, sa deschida un chiosc in centrul orasului Sinaia, pe un teren pe care ulterior a fost construit un hotel. Antreprenorul a continuat sa dezvolte business-ul, deschizand magazine alimentare in Sinaia, Busteni, Comarnic si Pitesti, dar afacerile nu au mers asa cum si-ar fi dorit. „La un moment dat aveam cinci unitati comerciale, dar le-am inchis pe restul si am ramas doar cu aceasta. Am luat aceasta hotarare pentru ca la inventare ieseam tot timpul lipsa. Se fura mult si, decat sa ne batem joc de toate magazinele, ne-am gandit ca mai bine ne ocupam de unul singur”, afirma acesta.
La inaugurare, magazinul Simacris de pe Bulevardul Republicii ocupa numai una dintre incaperile care compun magazinul de astazi. Situat intr-o vila care dateaza din perioada interbelica sau poate chiar antebelica, magazinul a fost extins prin adaugarea, in mai multe etape, a unor spatii noi la cele existente deja. Astfel, de la cei 70 de metri patrati initiali, unitatea a ajuns acum sa acopere o suprafata de vanzare de 400 de metri patrati si alti 150 de metri patrati spatii de depozitare. „Cand am deschis era doar spatiul in care se intra, adica prima camera, si nu existau scarile pe care se coboara acum la subsol. Dupa ce am obtinut aprobarea de la primarie si de la proprietar pentru refacerea scarilor, ne-am extins cu magazinul la subsol, unde am facut raionul de menaj si spatiul de depozitare. Ulterior, langa noi s-a inchis un magazin de articole tehnico-sanitare si l-am luat si pe acela in chirie, extinzandu-ne cu spatiul unde acum sunt amplasate mezelurile. Apoi am inchiriat spatiul unde acum se afla raionul de pescarie, unde anterior era o magazie”, afirma Bogdan Simion. In total, magazinul a trecut prin sase etape de extindere a spatiului de vanzare si de depozitare, pentru a ajunge la forma actuala. La finalul acestui proces, in 2011, unitatea comerciala a fost inchisa timp de trei saptamani pentru reamenajare si modernizare, care a necesitat investitii de ordinul zecilor de mii de euro. Tot atunci au fost aduse si bazinele pentru pestii vii. Odata cu redeschiderea magazinului, Simacris a inceput colaborarea cu producatorul de mezeluri Sergiana, care acopera acum aproape intreaga gama de produse pe acest segment.
Profitabilitate constanta
Aflat intr-o zona turistica, magazinul Simacris ii are clienti atat pe locuitorii orasului Sinaia, cat si pe turistii care vin in zona, motiv pentru care inregistreaza cele mai mari vanzari in weekend-uri si in sezonul turistic, care dureaza din iunie pana in septembrie, precum si iarna - de Sarbatori si in perioadele in care este zapada pe partii. „Intr-o zi obisnuita, avem 900 - 1.000 de bonuri de casa, dar intr-o zi de weekend sau de sarbatoare, numarul de clienti se dubleaza”, afirma Bogdan Simion. Vanzarile magazinului, de circa 5 milioane de lei anual, sunt in usoara crestere. Pe fondul cresterii inflatiei, profitabilitatea magazinului a ramas insa relativ constanta.
Sortimentatia magazinului este foarte dinamica, furnizorii si distribuitorii aducand in permanenta produse noi care sunt testate la raft. Pozitionarea gamelor de produse a trebuit sa tina cont de specificul spatiului in care se afla magazinul. Fiind o cladire veche, care a fost gandita ca spatiu de locuit, magazinul este compus din mai multe sali de vanzare. In camera de la intrare se afla bauturile, dulciurile si produsele de bacanie. Din aceasta se deschid alte incaperi, in care se afla raioanele de lactate, de legume-fructe, de mezeluri sau produse vrac. Ceva mai in spate se afla si raionul de pescarie, cu bazinele cu pesti vii. In dreptul scarii care coboara la subsol se afla hrana pentru animale, iar la subsol sunt situate produsele de curatenie, cele cosmetice, articolele de menaj si alte articole pentru casa. Totodata, aici exista si butoaiele cu vin vrac, provenit de la un producator din judetul Vrancea.
Simacris are in permanenta si 2-3 oferte promotionale, la produse la care proprietarul poate obtine discounturi bune prin achizitionarea unor cantitati mai mari. „Exista o zona de promotii, unde incercam sa avem tot timpul cate doua-trei promotii. Atunci cand negociem pentru o cantitate mai mare pe care o achizitionam cu un pret bun, sacrificam si din profit”, sustine antreprenorul.
Aprovizionarea magazinului se face in mare parte cu ajutorul furnizorilor, dar exista si produse pentru care proprietarul sau sotia sa se duc sa cumpere marfa. La Brasov, Bogdan Simion merge si de doua ori pe saptamana, in special la depozitele si pietele en-gros de legume si fructe, iar de la Bucuresti retailerul se aprovizioneaza cu detergenti, produse de menaj, articole din sticla, in medie o data la 2-3 saptamani. Totodata, Simacris are un parteneriat cu reteaua de magazine cash&carry Metro, unde face saptamanal comenzi, acestea fiind livrate de compania germana direct in magazin.
Desi nu are in plan vreo schimbare majora a dispunerii actuale a magazinului, Bogdan Simion spune ca vor fi tot timpul lucruri de imbunatatit la acesta. Pentru 2014, antreprenorul planuieste scoaterea depozitelor din subsol si extinderea spatiului de vanzare al raionului de articole pentru menaj. Pe de alta parte, se gandeste sa aduca si un al treilea sortiment de peste viu, cel de caras.
