O cariera dedicata business-ului antreprenorial | Progresiv
Florin Radulescu, directorul general Prodal, producatorul vodcii Stalinskaya, este exemplul perfect pentru ceea ce americanii numesc „self-made-man”, un om care si-a construit cariera prin propriile puteri. Avand in spate peste 20 de ani de activitate in industria FMCG, managerul considera ca nu poti fi un manager desavarsit daca nu poti impartasi si celorlalti din experienta acumulata. 
Magazinul Progresiv: Cum ati ajuns sa lucrati in industria bunurilor de larg consum?
Florin Radulescu: Nu am crezut ca o sa lucrez in acest domeniu. Eu am terminat Facultatea de Constructii, iar dupa licenta, pentru ca am avut medie buna, am luat repartizare la Alexandria crezand ca pot sa fac naveta, dar nu s-a putut. Dupa 1990, am lucrat la Uzinele 23 August la linia de export de frane de tren, iar apoi, impreuna cu sotia mea, am facut o firma de confectii care exista si in ziua de azi. Eu insa am vrut sa am cariera mea. In 1992 am vazut in ziar un anunt de angajare al celor de la Pepsi, pentru pozitia de agent de vanzari. Au fost chemati peste 200 de candidati la acel interviu pentru doar doua posturi. Eram intrebati despre experienta de vanzari, ceea ce, in acele timpuri, era un criteriu greu de indeplinit. Cum inca din studentie vandusem ceva bunuri de larg consum specifice studentiei de atunci (martisoare, articole vestimentare), am avut marea sansa sa fiu selectionat si astfel am ajuns in FMCG. Nu mi-am inchipuit ca asta voi face in urmatorii 22 de ani.
M.P.: Cariera dumneavoastra este legata de doua mari companii: QuadrantAmroq Beverages, acum detinuta de PepsiCo, si Prodal 94. Carui fapt i se datoreaza fidelitatea dumneavoastra?
F.R.: Am lucrat de-a lungul timpului doar in doua companii mari datorita rezultatelor obtinute si relatiilor foarte bune avute atat cu subalternii mei, cat si cu actionarii. Am plecat din Quadrant in 2000 pentru o pozitie mult mai buna in Prodal pentru ca apoi sa ma intorc la cererea Quadrant pentru o pozitie mult mai buna. Dupa achizitia Quadrant de catre PepsiAmericas, m-am intors la Prodal. Practic am doua - trei familii (cea de acasa si cele doua de la Quadrant si Prodal), toate foarte dragi mie. Totodata, ambele companii au fost (Quadrant) sau inca sunt (Prodal) de tip antreprenorial – organizatii mai flexibile, in care ai putere de decizie mai mare, oportunitatea de a dezvolta competente in domenii diferite, initiative, dar si responsabilitati pe masura.
M.P.: Nu va place stilul de lucru din multinationale?
F.R.: Am lucrat intr-o multinationala aproape doi ani, dupa ce compania Quadrant Amroq Beverages a fost preluata de PepsiAmericas, dar nu m-am adaptat. E multa politica in astfel de companii si mai putin oameni care pun sufletul si reusesc sa ridice compania prin munca lor. Daca ar fi sa fac o analogie cu fotbalul, intr-o multinationala vorbeste si banca de rezerve, vorbeste si antrenorul secund, iar goluri inscriu doar cativa. Prefer antreprenoriatul pentru ca aici esti ca in viata reala. La multinationale, daca exista probleme, te mai ajuta firma-mama. In antreprenoriat nu e asa.
M.P.: Cum ati perceput Quadrant si Prodal dupa ce ati revenit sa lucrati in cadrul acestora? Ce schimbari ati adus dupa revenire in fiecare din cele doua organizatii?
F.R.: Si la Quadrant si la Prodal am avut ocazia sa lucrez sau sa coordonez aproape toate departamentele: vanzari, logistica, marketing, achizitii, productie si management. Din acest motiv, cele doua companii au fost doua scoli pentru mine de la care am avut multe de invatat, chiar daca prin experienta proprie. De fiecare data am „imprumutat”din cele invatate de la una la cealalta dintre companii.
Dupa intoarcerea mea la Quadrant am reusit sa alcatuiesc un colectiv de succes in departamentul de operatiuni, contribuind la cresterea vanzarilor companiei, care aproape se dublau anual. Drept rasplata, am obtinut in 2006 distinctia „Bottler of The Year” – cel mai bun imbuteliator de Pepsi din lume.
Romania a fost astfel in acel an „campioana mondiala“ in sistemul Pepsi si nu in multe domenii Romania ajunge „campioana mondiala”, mai ales ca am concurat cu piete precum Rusia, China sau tarile arabe unde nu se bea alcool. Sa fii langa Coca-Cola si sa o egalezi la vanzari pe segmentul cola nu se intampla asa de des intr-o tara europeana. Odata intors la Prodal, in 2007, am implementat standardele de eficienta invatate si experimentate in sistemul Pepsi in departamentul operational, am lansat noile sticle Stalinskaya si Wembley, noi produse si concepte de vanzari si marketing si am demarat activitatea de export in tarile din regiune.
M.P.: Ce calitati iti trebuie pentru a fi un bun lider in industria bauturilor alcoolice?
F.R.: Perseverenta, incredere, comunicare eficienta, creativitate si combativitate - cu toate aceste calitati consider ca poti fi un bun lider in industria bauturilor alcoolice. Pe de alta parte, industria bauturilor spirtoase este intr-o mare masura reglementata si expusa modificarilor legislative. In Romania, Codul Fiscal se modifica mai tot timpul astfel incat predictibilitatea este destul de redusa si esti nevoit in permanenta sa fii la curent cu toate modificarile legislative care apar.
M.P.: In momentul de fata reprezentati vocea industriei in calitate de presedinte al Asociatiei Producatorilor si Importatorilor de Bauturi Spirtoase - Spirits Romania. Cum vedeti aceasta provocare?
F.R.: Am infiintat Spirits Romania anul trecut. Acum patronatul reuneste majoritatea jucatorilor importanti din aceasta piata, ultimele doua companii care au intrat in asociatie in luna ianuarie fiind Heinrig Distribution si Amigo & Intercost. Am fost un nucleu de trei-patru persoane care ne-am zbatut mai mult. Noi am format si Consiliul Director si tot noi ne intalnim si cel mai des. Astfel, am fost onorat de alegerea colegilor mei din industrie care m-au ales la conducerea Spirits Romania cu un mandat de doi ani. Pe de alta parte, asociatia Spirits Romania este afiliata la Spirits Europe, patronatul European al industriei de bauturi spirtoase. Prin pozitia mea, am o expunere destul de mare in dialogul cu presedintii de Patronate din alte tari si cu Corporate Affairs Manageri ai celor mai mari producatori europeni.
M.P.: Cum ati putea caracteriza stilul dumneavoastra de management?
F.R.: Am avut sansa, de-a lungul carierei, sa lucrez in toate departamentele din cadrul unor companii importante din FMCG. De cate ori am ocazia, incerc sa ii ajut pe subalternii mei cu sfaturi venite din propria experienta, care sa-i ajute, dar nu fac niciodata munca altcuiva. Nu am neglijat insa nici partea teoretica. Am terminat Executive MBA-ul de la ASEBUSS in anul 2000, insa l-am facut dupa ce am acumulat experienta in management. Este bine pentru ca asa iti poti explica ce ti s-a intamplat si de ce ti s-a intamplat, poti sa iti sedimentezi cunostintele. Ca stil, pot spune ca imi place sa activez ca un antrenor care isi invata subalternii cum sa pescuiasca, in loc sa le dea el pestii. Imi place sa lucrez cu oamenii care vor sa razbata in viata si sunt mandru cand ii vad ca reusesc, poate si cu o mica contributie din partea mea. Cu cat ei vor fi mai buni, cu atat noi vom fi mai performanti ca organizatie.
M.P.: Cum se desfasoara o zi obisnuita de lucru pentru dumneavoastra? Ce faceti mai putin „obisnuit” in calitate de director general?
F.R.: Dintotdeauna am fost printre primii ajunsi la birou dimineata si ultimul la plecare, dar nu pentru ca am ceva de demonstrat sau pentru a-i chinui pe oameni, ci pentru ca pur si simplu am mult de lucru si vreau sa fiu acolo ori de cate ori cineva are nevoie de mine. In fiecare dimineata avem o sedinta operativa cu toate departamentele pentru a planifica ziua respectiva si pentru a discuta despre proiectele demarate sau a rezolva problemele ivite pe parcurs.
Pe de alta parte, cam de doua ori pe an ne intalnim cu distribuitorii. Recent am fost aproape trei saptamani in tara impreuna cu directorul national de vanzari, unde m-am intalnit cu circa 20 de distribuitori ca sa inteleg mai bine ce se intampla pe teren. De la ei am fost interesati sa aflam cum au evoluat vanzarile dupa majorarea accizelor, iar noi le-am prezentat partenerilor nostri ce planuri avem si cum vedem noi anul 2014. Am mers din distribuitor in distribuitor in aproape toata tara. In astfel de discutii, eu port mai multe palarii, pentru ca am vorbit cu ei si ce se intampla la nivel de patronat, iar eu am primit de la ei teme pe care noi sa le discutam cu Guvernul pentru a gasi solutii de sustinere a afacerilor acestora.
M.P.: Pentru o dezvoltare durabila a afacerii, ce trebuie sa urmareasca un director general, in opinia dumneavoastra?
F.R.: Sunt trei lucruri foarte importante: sa te uiti la costuri si sa le eficientizezi, sa iti asiguri cash-flow-ul si sa ai inovativitate. Toate aceste trei lucruri trebuie tratate cu seriozitate.
M.P.: Ce pasiuni aveti in afara programului de munca?
F.R.: Am trei domenii de care sunt foarte interesat si in care investesc mult timp: protectia mediului, protectia animalelor si managementul resurselor umane. Citesc mult si urmaresc documentare despre aceste domenii si ma intereseaza tot ce apare nou. Practic si golful, un sport care ma fascineaza.
M.P.: De care proiecte din cariera dumneavoastra sunteti cel mai legat?
F.R.: Prima, asa cum am mentionat, este “Bottler of the year 2006”din sistemul PepsiCo. In ceea ce priveste activitatea mea la Prodal, printre altele as mentiona cresterea cotei de piata a vodcii Stalinskaya de la 28% in 2007, la 36% in 2013. De altfel, in Stalinskaya s-au investit in toti anii acestia peste 30 de milioane de euro. Noi suntem liderii de piata, iar urmatorii trei competitori adunati la un loc nu au cota noastra de piata. Stalinskaya este brandul nostru locomotiva, dar si Wembley este un brand care imi este drag mie, mai ales in conditiile in care la orice concurs se duce ia minim ”gold”.
Wembley s-a lansat in perioada in care lucram la Prodal. Apoi am plecat la Pepsi si cand m-am intors i-am schimbat sticla. Practic e ”copilul” meu. Cand a fost lansat Wembley, era un gin pe piata, Bartender’s, care avea o cota de 60%, iar acum nici nu mai exista. Acum Wembley are o cota de 52% din piata. Si Stalinskaya si Wembley s-au bucurat de recunoastere in concursurile internationale de prestigiu: trei medalii de aur DLG pentru Stalinskaya in Germania si Double Gold Medal pentru Wembley London Dry Gin la Concursul din San Francisco in 2012.
M.P.: Ce pasiuni aveti in afara programului de munca?
F.R.: Am trei domenii de care sunt foarte interesat si in care investesc mult timp: protectia mediului, protectia animalelor si managementul resurselor umane. Citesc mult si urmaresc documentare despre aceste domenii si ma intereseaza tot ce apare nou in aceste domenii. Practic si golful, un sport care ma fascnieaza. Acum, de exemplu, analizez un proiect de training pentru oamenii nostri din perspectiva omului care sta de vorba cu ei. Nu intotdeauna o persoana de la HR iti alege cel mai potrivit training pentru angajati, pentru ca nu are oportunitatea sa stea asa mult de vorbba cu acestia. Partea de motivatie este foarte importanta cum o construiesti. La noi, de exemplu, sunt motivati si oamenii din productie. Nu numai oamenii de vanzari trebuie sa fie motivati.
