Antreprenorul care vrea sa schimbe regulile jocului | Progresiv
Dupa ce a condus afacerile unei importante multinationale din industria berii din Romania, Shachar Shaine a trecut la antreprenoriat odata cu preluarea producatorului de carne Integra. Intr-un sector dominat de patroni romani, unde deciziile sunt luate de cele mai multe ori emotional, omul de afaceri vrea sa rescrie regulile jocului aratand cum se poate construi un business de succes prin respectarea principiilor de management. 
Shachar Shaine considera ca a trecut peste dilema de mijloc de cariera pe care o au managerii de top. Dupa plecarea de la imbuteliatorul Tuborg - United Romanian Breweries Bereprod (URBB) - unde a lucrat timp de 11 ani, omul de afaceri a decis sa continue sa lucreze in Romania, dar in propria companie. In 2011, acelasi an in care si-a incheiat mandatul de presedinte al URBB, a cumparat producatorul de carne Integra, impreuna cu partenerul si prietenul sau Amir Krenzia, presedintele producatorului de dulciuri Alka Group. Aflata la acea data intr-o situatie financiara dificila, firma Integra a fost adusa pe profit in mai putin de un an si jumatate, iar acum planurile celor doi investitori vizeaza o noua etapa de dezvoltare. Succesul de acum se bazeaza insa pe multi ani de experienta.
Omul de afaceri s-a nascut in Israel, insa are radacini in Romania: ambii parinti au emigrat din Romania in 1963, mama sa fiind din Bucuresti, iar tatal din Sibiu. A studiat la Universitatea Technion din Haifa, specializandu-se in managementul proceselor de productie. Primul job l-a avut la imbuteliatorul Coca-Cola din Israel, detinut de Central Bottling Company, grup israelian care detine si pachetul majoritar al URBB. S-a angajat pe postul de inginer de „schimbari”, pentru ca, dupa doar un an, sa fie promovat pe postul de director de planificare in cadrul departamentului de marketing. Tot in acea perioada si-a luat si MBA-ul la Universitatea din Bradford. „Acolo am avut ocazia sa lucrez si cu unul dintre membrii Consiliului de Administratie ai companiei, care s-a ocupat de deschiderea business-ului din Romania. El m-a intrebat de unde sunt parintii mei si cand i-am spus de Romania, mi-a raspuns: «Atunci ce mai astepti? Du-te si fa-ti bagajele»”, povesteste Shachar Shaine. Astfel, s-a mutat in Romania impreuna cu familia in august 1999, prima functie pe care a ocupat-o la imbuteliatorul local al Tuborg fiind cea de director de marketing. Dupa doi ani a devenit Vice-Presedinte de vanzari si marketing, iar in 2004 a ajuns presedintele companiei. „Pana in 2007 am avut niste ani de vis in care am extins capacitatea fabricii, am avut cresteri semnificative de cota de piata, multe lansari, inclusiv intrarea pe noi piete: sucuri si apa minerala”, afirma el.
Printre proiectele de succes derulate in aceasta perioada se numara dezvoltarea brandului Skol, care nu a beneficiat de notorietatea marcilor Tuborg sau Carlsberg. „In cazul Skol a fost nevoie de multa initiativa locala. Este un brand care trebuia sustinut si promovat, dar rezultatele muncii au venit. De la vanzari de 50.000 de hectolitri in 1999, am ajuns la peste un milion de hectolitri”, mai spune fostul presedinte URBB.
Experienta in multinationala a fost una benefica. „Ce am invatat din modul de lucru din multinationala este ca 90% din succes inseamna sa ai oameni buni in pozitii-cheie, oameni optimisti, cu o atitudine pozitiva care, inainte de a intreba de ce nu merge ceva, sa incerce ei sa gaseasca o rezolvare”, cosidera Shachar Shaine.
Aceeasi companie, o noua directie
In 2010, la finalul mandatului de presedinte, desi a avut oferte sa ramana in cadrul grupului atat in Israel cat si in Balcani, Shachar Shaine a simtit nevoia sa faca altceva. „Este foarte tentant cand esti in top management sa accepti un alt job la acelasi nivel, dar intr-o alta companie, astfel ca dilema a fost mare. Mi-am facut analiza SWOT personala (evaluarea punctelor tari si a slabiciunilor, a oportunitatilor si riscurilor – n.r.) pentru a vedea ce e mai bine pentru mine. Am vazut ca nu voiam nici sa pierd tot ce construisem in ultimii 11 ani, dar pe de alta parte eu fusesem CEO timp de 6-7 ani, asa ca preluarea aceluiasi post la o alta companie in acelasi domeniu nu mi se mai parea interesanta.
Pentru dezvoltarea mea personala, am considerat ca este mai bine sa caut o oportunitate cu totul noua”, precizeaza omul de afaceri. La luarea acestei decizii a contribuit si Amir Krenzia care i-a propus sa faca afaceri impreuna. ”El a venit cu ideea sa investim si sa gasim zonele unde noi putem sa luam companii din sectoare in care avem experienta, in care putem sa facem schimbari, sa punem lucrurile la punct si sa dezvoltam business-ul. In acelasi timp, m-am gandit si ca mie imi place Romania. Cu toate greutatile si provocarile intampinate aici, eu inca cred ca aici se pot face afaceri si poti sa iei un business si sa il cresti, dovada fiind si Integra. Am luat compania intr-o situatie dificila, cand era aproape de insolventa, si am adus-o anul acesta pe profit, cu o crestere frumoasa si cu un nume bun pe piata”, sustine Shachar Shaine.
Cum a fost cumparata Integra
Achizitia companiei Integra a fost o mutare analizata in profunzime. ”Inainte sa achizitionam compania Intergra am facut un due dilligence (analiza companiei in vederea cumpararii – n.r.). Este a treia companie analizata, inainte de a ne hotari sa facem achizitia. Am verificat toata structura companiei: productia, logistica, partea financiara, partea legala. Eu, din fericire, am participat si la Tuborg de doua ori la astfel de procese cu grupul nostru in alte tari, asa ca stiam deja cum se procedeaza. Am recrutat casa de avocatura Musat si Asociatii si un auditor financiar ca sa ne ajute pe partea legala si financiara, de restul m-am ocupat eu cu echipa pe care am construit-o. La final trebuie sa decizi daca exista sau nu potential, daca poti contribui la dezvoltarea afacerii si cat merita sa platesti pentru companie”.
Rezultatele sunt o dovada ca alegerea a fost buna. Integra are o crestere de 31% in primele cinci luni ale acestui an fata de aceeasi perioada a anului trecut. De anul acesta firma a trecut si pe profit, iar pentru 2013 omul de afaceri se asteapta la o cifra de afaceri de 130 de milioane de lei.
Viitorul ramane deschis
Lucrurile nu se vor opri aici. ”Noi pe viitor vrem sa continuam sa investim. Dupa ce firma va ajunge la nivelul pe care ni l-am propus, vom incerca sa aducem langa ea si alte firme care sa sustina intregul grup sa fie mai eficient, mai puternic, mai prezent pe piata, prin economiile de scara si prin sinergii. Planurile noastre pentru viitor sunt legate tot de sectorul carnii, cu valoare adaugata pentru ca nu vrem sa ne ocupam numai cu produsele simple, piese, carcase, ci vrem extinderea portofoliului si dezvoltarea si mai mult a marcii Integra. Veti vedea in curand multe proiecte de dezvoltare de brand pe directii care sunt noi pe piata in domeniul nostru”, adauga Shachar Shaine.
Omul de afaceri lasa pentru moment toate optiunile deschise „Exista extinderi spre retail, asa cum sunt firmele de carne care au si magazine. Poti sa ai 30, 50 sau 100 de magazine sau poti, pe de alta parte, o extindere catre alte tipuri de produse din carne, cum sunt mezelurile sau semipreparatele. Optiunile raman in continuare deschise in cazul nostru, fie ca este vorba de extinderea Integra, fie ca este vorba de o noua achizitie. Exista, pe de alta parte, si activitatile din «spatele» a ceea ce facem noi acum la Integra: cresterea animalelor si abatorizare. In carne, furnizorii au o mare importanta pentru ca ei decid pana la urma care este calitatea produsului tau si de aceea este important sa ai control pe intregul lant prin detinerea unui abator sau a unui partener pe care sa te poti baza”, sustine CEO-ul Integra.
Oportunitatile trebuie insa analizate cu atentie. „Noi ne utiam acum la tot lantul, de la materia prima pana la produsul finit. Partenerul meu spunea ca tatal lui avea o vorba: «Din prea multe oportunitati o sa raman sarac», in ideea ca si oportunitatile trebuie sa se bazeze pe o strategie clara si coerenta. De aceea noi trebuie sa ne decidem pe care segmente ale lantului vrem sa fim activi si pe care nu”, mai afirma Shachar Shaine.
Schimbare de mentalitate
Procesul de redresare a business-ului Integra a fost unul complex, care a implicat atat schimbari concrete, imediate, cat si schimbari de profunzime, cum ar fi stilul de lucru in firma. ”Sa faci schimbari tangibile intr-o firma este cel mai usor lucru. Am investit in sistemul IT, in utilaje de productie si de ambalare, dar partea cea mai dificila este schimbarea culturii organizationale. Anterior, in firma totul se facea prin intermediul patronului. In schimb, in multinationale se investeste mult in management si exista o preocupare fata de modul in care lucreaza si reactioneaza managementul”, afirma Shachar Shaine.
Dificultatea vine din rezistenta oamenilor la schimbare, dar si din faptul ca unii angajati nu inteleg de ce trebuie schimbat ceva care „a mers si asa”. „Noi intotdeauna am avut dilema alegerii intre lucrurile care trebuie mentinute si cele care trebuie schimbate in firma. Trebuie gandit foarte bine modul in care este facuta schimbarea, astfel incat oamenii sa inteleaga ca vrem sa mergem pe alt drum cu aceasta firma”, explica CEO-ul Integra.
Pe de alta parte, angajatii trebuie incurajati sa ia decizii de unii singuri. ”Am avut foarte multe critici de la oamenii de aici pentru ca stilul meu de management este mult mai liber fata de ce era inainte si multi mi-au spus: «Sa stii ca in carne nu e ca in bere, trebuie sa fii mai dur». Eu am un stil care are la baza increderea in oameni. Daca vad ca se straduiesc sa faca lucruri bune, dar mai si gresesc, ii iert o data si le dau sansa sa invete din aceasta greseala, chiar daca invata pe banii mei si pe «pielea» noastra. Dar de multe ori daca nu gresesti, nu inveti. Daca nu esti suficient de deschis sa iei o decizie, atunci prea multe lucruri ajung la mine. Eu cred ca oamenii sunt suficient de destepti si sunt foarte multi care au mai multa experienta decat mine astfel incat sa poata lua decizii la fel de bune sau mai bune decat mine”, considera Shachar Shaine.
Ceea ce nu a gasit la Integra si a trebuit sa puna in aplicare a fost incurajarea colaborarii intre angajati si intre departamente care anterior nu raspundeau decat in fata patronului. „Unul dintre lucrurile noi pe care a trebuit sa le facem au fost sedintele de management cu sefii de departamente. La inceput nu faceau decat sa se certe, erau multe orgolii acolo, dar acum este mult mai bine”, sustine managerul Integra.
Stilul de management
Shachar Shaine spune ca sunt doua stiluri de management care pot fi urmate, ambele utile in anumite momente. „Intr-adevar, in momente de criza intr-o firma e bine sa ai mai mult control, dar fara sa renunti la principii. Daca tu nu lasi oamenii sa ia propriile decizii si fac numai ce ai decis tu, nu ai facut nimic. Nu poti sa te dezvolti. Pe termen lung, ideea e sa ai in firma un sistem care functioneaza si cand patronul nu este acolo. Ori nu poti sa faci asta atunci cand conduci firma cu o mana de fier. In momentul in care tu decizi tot, tu iti asumi si succesul si esecul, oamenii tai nu au nicio responsabilitate. Daca vrei sa te dezvolti si nu sa ramai la nivelul unei fabrici de 10-20 de milioane de euro, atunci trebuie sa dezvolti oamenii si sistemul din organizatie”, considera omul de afaceri.
In privinta managementului, industria romaneasca a carnii este destul de haotica, in opinia CEO-ului Integra. „Se vede ca nu exista o prezenta a multinationalelor aici. De obicei s-au facut prea multe compromisuri in aceasta piata. In momentul in care pretul pe piata este atat de mic, oamenii incearca sa gaseasca alternative si atunci incep sa faca compromisuri”, considera Shachar Shaine.
In acelasi timp, relatia cu clientii in general si cu retailerii in special este importanta pentru un producator. „La Tuborg am invatat ca trebuie sa fii aproape de clienti. Trebuie sa fii in piata, sa stii ce se intampla. Eu personal ma duc si la discutiile cu conturile mari si asta nu pentru ca nu as avea incredere in directorii mei, dar pentru a sti ce se intampla in piata”, mai spune Shachar Shaine.
Sistemul judiciar descurajeaza antreprenoriatul
Desi optimist din fire, Shachar Shaine considera ca sistemul judiciar este cea mai mare problema pentru mediul de afaceri din Romania. „Cand ai datorii de incasat, riscul este mult prea mare. Daca ajungi sa ai un blocaj cu un client care nu iti mai da banii, este foarte greu sa ii mai recuperezi pentru ca sistemul judiciar nu functioneaza asa cum ar trebui, tot procesul ar trebui simplificat. Daca eu am clienti care imi datoreaza sute de mii de lei dar eu nu pot sa fac nimic pentru a-mi recupera banii, atunci este o problema”, atrage atentia antreprenorul. Blocajul este determinat si de usurinta cu care firmele pot intra in insolventa. „Nu merge sa intre asa multe firme in insolventa. Este o problema de baza. Riscul e prea mare. Dar pe de alta parte e bine sa ai un portofoliu de clienti cat mai diversificat”, a adaugat omul de afaceri.
In ciuda tuturor dificultatilor, Shachar Shaine considera ca in Romania inca exista oportunitati pentru afaceri de succes, atata timp cat iti impui un set de valori de business de la care sa nu te abati.
